Kopfsalat rot 12er Schale
Der Kopfsalat ist anspruchslos und wächst fast überall. Sonnige Standorte sind für Frühjahrs- und Herbstanbau wichtig.
Artikelnummer 07294
Kopfsalat Rot ist eine attraktive Sorte mit rötlich gefärbten Blättern, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen. Diese Sorte gedeiht gut in sonnigen bis halbschattigen Lagen und bevorzugt lockeren, durchlässigen Boden. Sie ist weniger kälteresistent, eignet sich aber ideal für den Anbau im Frühling und Sommer.
Pflegehinweise:
Kopfsalat Rot benötigt regelmässiges Giessen, besonders während der Keimung und Kopfbildung. Es ist wichtig, Staunässe zu vermeiden, da sie das Wurzelwachstum behindern kann. Die Pflanze sollte so gesetzt werden, dass die Blätter genügend Raum zur Entfaltung haben, ohne zu tief in die Erde zu ragen.
Tipp:
Sobald der Kopf seine volle Grösse erreicht hat, sollte er zügig geerntet werden, um die zarten Blätter in bester Qualität geniessen zu können. Eine rechtzeitige Ernte verhindert ausserdem das Schossen.
Gartensalat ROT
Lactuca sativa var. Capitata
humusreich, tiefgründig
Sommer, Herbst
nicht winterhart
30 × 30 cm
Juni - August
Gelb
einjährig
Die Setzlinge können ab Mitte Mai ins Freie gepflanzt werden, sobald keine Frostgefahr mehr besteht und die Temperaturen stabil über 10 °C liegen. Vor dem Auspflanzen sollten die jungen Pflanzen schrittweise an die Aussentemperaturen gewöhnt werden.
20 - 25 cm
5 - 8 cm
Ein sonniger bis halbschattiger Standort und ein gut durchlässiger Boden fördern ein gesundes Wachstum. Staunässe sollte durch gleichmässiges, aber moderates Giessen vermieden werden. Ein Fruchtwechsel ist wichtig, um Bodenmüdigkeit zu verhindern, und Schnecken können mit Barrieren wie Schneckenzäunen abgewehrt werden.
Ab ins Freie:
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Kopfsalat Rot benötigt regelmässiges Giessen, besonders während der Keimung und Kopfbildung. Es ist wichtig, Staunässe zu vermeiden, da sie das Wurzelwachstum behindern kann. Die Pflanze sollte so gesetzt werden, dass die Blätter genügend Raum zur Entfaltung haben, ohne zu tief in die Erde zu ragen.
gering
Sobald der Kopf seine volle Grösse erreicht hat, sollte er zügig geerntet werden, um die zarten Blätter in bester Qualität geniessen zu können. Eine rechtzeitige Ernte verhindert ausserdem das Schossen.
Wenn der Kopfsalat zu blühen beginnt, entwickeln sich die Blätter oft eine stärkere Bitterkeit und können zäh werden. Die Blütephase, auch als „Schossen“ bekannt, tritt normalerweise bei höheren Temperaturen oder längerem Wachstum auf. Während die Blüten selbst essbar sind, wird der Geschmack des gesamten Salats weniger angenehm und die Textur kann sich verschlechtern.
