Paprika gelb scharf P15 cm
Scharfe Chilis mit intensivem Geschmack, ideal für Saucen, Eintöpfe und zum Trocknen. Sie bevorzugen sonnige, nährstoffreiche Böden und regelmässige Bewässerung.
Artikelnummer 81493
Die scharfe Peperoncini (Capsicum annuum) ist eine beliebte Sorte von Chili, die durch ihren intensiven Geschmack und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten überzeugt. Mit ihrer angenehmen Schärfe eignen sie sich perfekt für Saucen, Eintöpfe oder als Gewürz zum Trocknen und Mahlen.
Pflegehinweis:
Peperoncini bevorzugen einen warmen, sonnigen Standort und gedeihen am besten in nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden. Für eine gesunde Entwicklung ist eine gleichmässige Bewässerung wichtig, Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Regelmässiges Düngen mit einem kaliumreichen Gemüsedünger fördert die Blüten- und Fruchtbildung.
Tipp:
Um die Schärfe der Früchte zu maximieren, ist es ratsam, die Pflanzen an einem besonders sonnigen Standort zu kultivieren und die Früchte vollständig ausreifen zu lassen. Geerntete Peperoncini lassen sich ideal trocknen oder einlegen.
Peperoncini, Chilis
Capsisum annuum
Zur Mischkultur mit Tomaten und Gurken geeignet.
nährstoffreich, durchlässig
Sommer, Herbst
nicht winterhart
35 - 40 cm
Mai - September
weiss
mehrjährig
Die Pflanzen können ab Mitte Mai, sobald der Boden frostfrei ist und die Temperaturen stabil über 15 °C liegen, ins Freiland oder Hochbeete gepflanzt werden. Ein Pflanzabstand von etwa 40 cm bietet den Wurzeln genügend Platz zur Entfaltung. Vor dem Auspflanzen sollten die Jungpflanzen für einige Tage abgehärtet werden.
Die unterschiedlichen Paprikasorten können sehr gut im Haus oder im Wintergarten bei einer Temperatur von 10 bis 15° C überwintern. Das Winterquartier muss den Wärmebedürfnissen entsprechen.
35 - 40 cm
60 - 80 cm
16 - 18 cm
Peperoncini sind anfällig für Blattläuse und Spinnmilben, vor allem bei trockener Luft. Regelmässiges Besprühen der Pflanzen mit Wasser beugt einem Befall vor. Alternativ können natürliche Schädlingsbekämpfungsmittel eingesetzt werden.
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee, Starkregen
mässig feucht
sonnig
Peperoncini bevorzugen einen warmen, sonnigen Standort und gedeihen am besten in nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden. Für eine gesunde Entwicklung ist eine gleichmässige Bewässerung wichtig, Staunässe sollte jedoch vermieden werden. Regelmässiges Düngen mit einem kaliumreichen Gemüsedünger fördert die Blüten- und Fruchtbildung.
gering
Um die Schärfe der Früchte zu maximieren, ist es ratsam, die Pflanzen an einem besonders sonnigen Standort zu kultivieren und die Früchte vollständig ausreifen zu lassen. Geerntete Peperoncini lassen sich ideal trocknen oder einlegen.
Capsicum eignen sich für eine Freilandpflanzung genauso wie für eine geschützte oder eine Kübelkultur. An windigen Standorten ist eine Pflanzenstützung empfehlenswert. Paprika zählen zusammen mit Auberginen zu den wärmebedürftigsten Gemüsearten, daher lohnt sich ein Freiland-Anbau nur in sehr warmen Regionen und bei günstigem Kleinklima.
