Le produit favori de Stefan Krähenbühl
Stefan et Anita Krähenbühl ont orienté l’exploitation de leur ferme sur plusieurs activités: production de lait, pension pour chevaux et culture de pommes de terre, de patates douces et de légumes. Ils commercialisent leurs pommes de terre et leurs légumes dans leur propre ferme et via le magasin LANDI Seeland. Le lait est transformé dans deux fromageries de la région. La famille Krähenbühl livre aussi du fromage et des produits laitiers à des restaurants et à des magasins, comme par exemple le LANDI Top Shop de Morat. Sur leur exploitation bio, Stefan et Anita Krähenbühl sont aidés par quatre apprentis et quatre collaborateurs.
«Cela fait déjà plus de 15 ans que j’utilise la laine de bois.»
Comment utilisez-vous le produit?
«Nous utilisons la laine de bois Agroclean pour nettoyer les mamelles avant la traite. Un nettoyage minutieux des mamelles est essentiel et il réduit le risque d’infection. En cas d’inflammation de la mamelle, nous employons exclusivement des méthodes de soins alternatives. La prévention est donc d’autant plus importante. Associée au papier pour mamelles, la laine de bois est un accessoire essentiel. Elle nous permet également de nous passer d’antibiotiques depuis des années.»
Qu’appréciez-vous plus particulièrement dans ce produit?
«Cela fait déjà plus de 15 ans que j’utilise la laine de bois. Grâce à ses propriétés, la laine de bois permet de bien nettoyer et de sécher les mamelles. En plus, la friction avec la laine de bois stimule l’éjection du lait. Ce phénomène a été prouvé scientifiquement.»
Avez-vous des trucs et des astuces à partager à propos de ce produit?
«La laine de bois est réutilisable après le nettoyage. Nous l’utilisons par exemple pour amorcer le feu dans notre poêle à bois.»
Comment qualifieriez-vous votre collaboration avec LANDI?
«Notre coopération avec le magasin LANDI Seeland est positive et intense, et nous lui livrons avant tout des pommes de terre et des haricots destinés à la vente. Nous nous fournissons aussi en produits phytosanitaires chez LANDI. Pour nos futurs projets, nous ferons sans aucun doute appel à LANDI. En plus, je trouve que le personnel de LANDI fait un super boulot.»
Qu’appréciez-vous tout particulièrement dans les magasins LANDI?
«En fait, nous achetons mille et une choses chez LANDI. Des poteaux de clôtures, des isolateurs, des tuyaux d’arrosage et d’autres produits pour le bétail – en fait, on trouve de tout dans le magasin LANDI. Et je trouve également ça super que LANDI propose de plus en plus de produits régionaux.»
