Betterave à salade UFA
Un légume-racine aromatique qui aime la chaleur. Les tubercules rouges conviennent pour les salades, les crudités, les plats à base de légumes et les conserves.
Numéro d'article 04097
La betterave à salade (Beta vulgaris var. conditiva) est un légume-racine aromatique qui apprécie la chaleur. Ses tubercules ronds, d'un rouge profond, ont un goût sucré et sont parfaits pour les salades, les crudités, les plats à base de légumes ou les conserves. Les jeunes feuilles peuvent également être utilisées comme des bettes.
Conseils d'entretien :
les betteraves préfèrent un emplacement ensoleillé et se développent mieux dans un sol meuble, riche en humus et profond. Il est important de les arroser régulièrement, mais il faut éviter l'eau stagnante.
Conseil :
une récolte précoce garantit des tubercules particulièrement tendres. Les tubercules plus gros se conservent bien. Le paillis de compost ou de feuilles mortes protège le sol du dessèchement et fournit des nutriments aux plantes.
4 m² / 13 lm
Maintenir le sol meuble et bien fertiliser. Au commencement contrôler le dommage par les limaces, plus tard aussi l'attaque des pucerons.
rouge, ronde
printemps, été, automne
Mai - juin
Mai pour récolte précoce, juin pour stock, en lignes, écartement 30 cm.
Ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. Améliorer les sols lourds avec du sable afin que l'eau s'écoule bien.
Sol meuble, riche en humus, profond et bien drainé, par exemple terreau pour potager ou compost.
12 - 18 °C
10 - 14 jours
30 cm
Eclaircir : 30 × 10 - 15 cm après env. 20 jours.
Avant le semis, incorporer du compost ou de l'engrais organique. Pendant la croissance, apporter de l'engrais avec modération afin d'éviter la formation de craquelures.
Env. 18 - 20 semaines après le semis, septembre - mi-novembre.
Maïs, haricots
Les betteraves rouges aiment la chaleur ; semis en pleine terre à partir de mi-avril. En cas de gel tardif, protéger les jeunes plants avec un voile.
Une récolte précoce garantit des tubercules particulièrement tendres. Les tubercules plus gros se conservent bien. Le paillis de compost ou de feuilles mortes protège le sol du dessèchement et fournit des nutriments aux plantes.
Choux, oignons, salade, concombres
