Chou blanc de garde UFA
Tardif, l’une des variétés qui se conservent le mieux.
Numéro d'article 04065
Variété tardive et éprouvée de chou blanc, avec des têtes fermes et rondes et des feuilles vert tendre. Elle se caractérise par son arôme doux, sa longue durée de conservation et son excellente aptitude au stockage. À partir d'octobre, les têtes peuvent être récoltées et stockées tout au long de l'hiver. Idéale pour les plats traditionnels tels que la choucroute, les ragoûts ou pour être consommée en salade.
Conseils d'entretien
le chou blanc préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et se développe mieux dans un sol profond, riche en nutriments et en humus. Le sol doit être meuble et bien drainé, maintenu uniformément humide et sans eau stagnante. Un arrosage régulier favorise une croissance uniforme et empêche les têtes d'éclater.
Conseil
pour obtenir des têtes fermes et vigoureuses, il est recommandé d'apporter un apport équilibré en nutriments avec du compost ou de l'engrais organique. Une plantation précoce au printemps permet une récolte tardive en automne. Il est préférable de récolter les têtes par temps sec et de les stocker dans un endroit frais et aéré.
36 m² / 150 plantes
Plantation: Mi-juin à 40 × 60 cm, dans un sol bien fumé. Arroser avec un inserticide. Maintenir le sol meuble et fin juillet refumer.
Tardif
été, automne
Avril
En avril sur plate-bande, en lignes, écartement 20 cm, semis clair.
Ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Améliorer les sols lourds en ajoutant du sable ou du compost.
Profond, riche en humus, riche en nutriments et bien drainé. Ameublir les sols lourds avec du compost ou du sable.
12 - 16 °C
8 - 10 jours
20 cm
Ecaircir: 20 × 5 cm après env. 20 jours
Avant la plantation, incorporer du compost mûr ou de l'engrais organique. Pendant la croissance, apporter de l'engrais selon les besoins afin de favoriser la formation de têtes vigoureuses.
Env. 22 - 26 semaines après le semis, octobre à novembre.
Autres variétés de choux ou plantes très gourmandes.
Le chou blanc est une variété robuste qui se conserve bien. Un semis ou une plantation tardifs permettent une récolte à partir d'octobre. Pour une conservation optimale, ne stocker que des têtes saines et intactes.
Pour obtenir des têtes fermes et vigoureuses, il est recommandé d'apporter un apport équilibré en nutriments avec du compost ou de l'engrais organique. Une plantation précoce au printemps permet une récolte tardive en automne. Il est préférable de récolter les têtes par temps sec et de les stocker dans un endroit frais et aéré.
Pois, céleri, épinards
