Zarte, einjährige Kohlart, welche roh gegessen werden.
Artikelnummer 02568
Der Spitzkohl (Brassica oleracea var. Capitata) ist eine zarte, einjährige Kohlart. Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Spitzkohl ist frosthart. Seine zarten Blätter lassen sich auch roh verzehren und eignen sich daher gut für Salate.
Pflegehinweis:
Spitzkohl mag zwar mässig feuchten Boden, er sollte jedoch keine Staunässe aufweisen.
Tipp:
Der Spitzkohl kann teilweise nur für kurze Zeit gelagert werden. Wickeln Sie ein feuchtes Tuch und legen Sie ihn so in den Kühlschrank. Spitzkohl wird gerne von Schadinsekten, wie den Kohlweissling befallen. Um diese abzuhalten, helfen stark duftende Kräuter, wie Dill, Thymian oder Zitronenmelisse.
Spitzkohl
Brassica oleracea var. capitata v. alba
humusreich, tiefgründig
Sommer, Herbst
35 - 45 cm
einjährig
30 - 40 cm
45 - 60 cm
8 - 10 cm
Hagelgefahr
mässig feucht
sonnig, halbschattig
gering
Der Spitzkohl kann teilweise nur für kurze Zeit gelagert werden. Wickeln Sie ein feuchtes Tuch und legen Sie ihn so in den Kühlschrank. Spitzkohl wird gerne von Schadinsekten, wie den Kohlweissling befallen. Um diese abzuhalten, helfen stark duftende Kräuter, wie Dill, Thymian oder Zitronenmelisse.