Céleri Volltreffer UFA
Un légume-racine aromatique qui apprécie la chaleur. Les tubercules agrémentent les soupes, les ragoûts, les salades et les plats à base de légumes. Les feuilles sont également comestibles.
Numéro d'article 04110
Le céleri Pomme Record (Apium graveolens var. rapaceum) est un légume-racine aromatique qui apprécie la chaleur. Ses tubercules charnus au goût épicé sont parfaits pour les soupes, les ragoûts, les salades ou en accompagnement. Ses feuilles peuvent également être consommées fraîches.
Conseils d'entretien :
le céleri Pomme Record préfère un emplacement ensoleillé et pousse mieux dans un sol profond, riche en nutriments et humide. Il est important de l'arroser régulièrement, mais il faut éviter l'eau stagnante. Les tubercules se développent bien lorsqu'ils disposent de suffisamment de place et d'une humidité régulière.
Conseil :
une couche de paillis composée de compost ou de feuilles mortes permet de maintenir l'humidité dans le sol et apporte des nutriments supplémentaires aux plantes. Récolter les feuilles avec parcimonie afin que le tubercule puisse mûrir correctement.
56 m² / 350 plantes
Dès mi-mai à 40 × 40 cm, dans un sol bien fumé, plantation élevée. Traitement préventif avec fongicide contre les maladies. Beaucoup d'humidité.
chair exceptionnelle
printemps, été, automne
Mars - mi-avril
Dès mars - avril en terrines ou en couche chaude, semis clair.
18 - 20 °C
15 - 20 jours
Repiquer : 5 × 5 cm après env. 30 jours.
Env. 28 - 30 semaines après le semis, mi-septembre - mi-novembre.
En automne, protéger les tubercules contre le gel.
