Chicorée Pain De Sucre BIO-B UFA
Grandes têtes vert jaune.
Numéro d'article 04211
La Cichorium intybus var. foliosum « Pain de sucre », également connue sous le nom de chicorée Pain de sucre, est une variété éprouvée et à haut rendement. Elle produit des têtes compactes et pointues avec des feuilles vert clair finement frisées et un goût légèrement amer et aromatique. Elle est particulièrement adaptée aux salades fraîches en automne et en hiver.
Conseils d'entretien :
la chicorée Pain de Sucre préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Elle se développe mieux dans un sol meuble, riche en humus et en nutriments, maintenu uniformément humide. Éviter l'eau stagnante. Un engrais de fond avec du compost ou un engrais organique favorise une croissance saine.
Conseil :
des semis échelonnés permettent d'obtenir des récoltes de produits frais pendant plusieurs semaines. La chicorée Pain de sucre peut être blanchie si nécessaire en recouvrant les feuilles peu avant la récolte, ce qui adoucit son arôme.
3 m² / 9 lm
Arroser régulièrement, ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes. Le paillage aide à conserver l'humidité.
Grosse tête vert-jaune
automne, hiver
Juin - juillet
Dès juin à juillet en place en lignes, écartement 30 cm, semis clair.
Ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost.
Terre de jardin meuble, riche en nutriments et humus, avec une bonne capacité de rétention d'eau.
15 - 25 °C
10 - 14 jours
30 cm
Eclaircir : 30 × 30 cm après env. 30 jours
Compost, engrais organique pour légumes, copeaux de corne.
Env. 6 - 10 semaines après le semis, mai à mi-juil. / oct. à avril.
Laitue pommée, chicorées
La chicorée Pain de sucre supporte assez bien le froid ; en cas de gel intense, il est recommandé de la protéger légèrement avec un voile non-tissé. Éviter l'eau stagnante.
Des semis échelonnés permettent d'obtenir des récoltes de produits frais pendant plusieurs semaines. La chicorée Pain de sucre peut être blanchie si nécessaire en recouvrant les feuilles peu avant la récolte, ce qui adoucit son arôme.
Radis, carottes, épinards, poireaux
