Épinard géant d'hiver BIO-B UFA
Légume-feuille robuste, résistant au froid, avec de grandes feuilles vert foncé. À croissance rapide, idéal pour la cuisson, le mijotage ou en salade.
Numéro d'article 04214
Les épinards géant d'hiver sont des légumes à feuilles robustes, résistants au froid, avec de grandes feuilles vert foncé. Ils poussent rapidement et sont parfaits pour être cuits, mijotés ou consommés en salade.
Conseils d'entretien :
les épinards préfèrent un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et poussent mieux dans un sol meuble et riche en nutriments. Il est important de les arroser régulièrement, mais il faut éviter l'eau stagnante. La plante peut être récoltée en continu dès que les feuilles sont suffisamment grandes.
Conseil :
récolter régulièrement les feuilles extérieures afin d'augmenter la production de feuilles. Une couche de paillis composée de compost ou de feuilles mortes maintient le sol humide et favorise la croissance des racines. Les épinards conviennent aux jardins potagers, aux plates-bandes surélevées ou aux grands pots et peuvent être cultivés comme culture principale ou intermédiaire. Ils sont particulièrement adaptés aux récoltes d'automne et d'hiver.
4 m² / 15 lm
Maintenir le sol meuble et humide, enlever les mauvaises herbes. Au printemps, fertiliser peu et biner bien les cultures d'hiver.
Grandes feuilles
printemps, été, automne
Mi-mars - mi-avril / mi-août - mi-septembre
Mi-mars - mi-avril ou mi-août - mi-septembre en lignes 20 - 25 cm, semis clair.
Avant le semis, le sol doit être ameubli en profondeur, exempt de mauvaises herbes et riche en nutriments. Les sols lourds peuvent être améliorés en ajoutant du sable afin d'éviter l'eau stagnante.
Terre meuble, riche en humus et en nutriments, bien drainée, par exemple terreau pour potager ou compost.
12 - 16 °C
8 - 10 jours
20 - 25 cm
Eclaircir : 5 - 10 cm après env. 14 jours
Enrichir le sol avec du compost ou de l'engrais organique avant le semis. Pendant la croissance, un engrais riche en azote garantit des feuilles vigoureuses et saines.
Env. 18 - 20 semaines après le semis, septembre - mi-novembre.
Légumineuses
Les épinards résistent au gel ; en cas de gel intense, il peut être judicieux de les protéger avec un voile. Habituer progressivement les jeunes plants aux températures extérieures.
Radis, choux, fraises
