Schnittlauch BIO-K UFA

Schnittlauch ist ein Küchenkraut mit feinen, röhrenförmigen, dunkelgrünen Blättern und mild-würzigem Aroma. Die zarten Halme passen frisch geschnitten perfekt zu Salaten, Suppen, Quark, Eierspeisen oder Kartoffelgerichten. Ab Frühling treibt er zuverlässig aus und kann bis in den Herbst laufend geerntet werden. Zudem zieren seine violetten Blüten im Sommer den Garten und sind essbar.

Pflegehinweis
Schnittlauch bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er gedeiht am besten in humosem, nährstoffreichem, gleichmässig feuchtem und gut durchlässigem Boden. Staunässe unbedingt vermeiden. Regelmässiges Giessen fördert ein kräftiges Wachstum und verhindert das Austrocknen der Horste.

Tipp
Die Halme nicht einzeln, sondern büschelweise knapp über dem Boden abschneiden, damit sie frisch nachwachsen. Im Winter treibt Schnittlauch im Topf auf der Fensterbank zuverlässig nach. Blüten können dekorativ und kulinarisch genutzt werden.