Speisekürbis Etampes rot UFA
Orangerote, rippige Früchte.
Artikelnummer 04129
Cucurbita maxima ‘Étampe Rouge’, auch als Roter Zentner oder Französischer Speisekürbis bekannt, ist eine traditionelle, ertragreiche Sorte. Die Pflanze bildet grosse, flachrunde Früchte mit auffallend gerippter Schale, die in kräftigem Rot bis Orange leuchten. Mit einem Gewicht von 10–25 kg gehört er zu den Klassikern unter den Speisekürbissen. Sein aromatisches, gelb-oranges Fruchtfleisch eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Ofengerichte oder Pürees. Die stark rankenden Pflanzen benötigen viel Platz im Garten.
Pflegehinweis:
Der Étampes Rot bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort. Am besten wächst er in humoser, nährstoffreicher Erde, die Feuchtigkeit speichert, ohne Staunässe zu verursachen. Da er ein Starkzehrer ist, sollte der Boden vor der Pflanzung mit Kompost oder organischem Dünger angereichert werden. Regelmässiges Giessen ist besonders während der Fruchtbildung wichtig.
Tipp:
Dieser Speisekürbis eignet sich nicht nur frisch für die Küche, sondern auch zur Vorratshaltung. Bei kühler, trockener Lagerung sind die Früchte mehrere Monate haltbar.
16 m² / 8 Pflanzen
Auspflanzen ab Mitte Mai in humusreichen, gut gedüngten Boden, sonniger Standort, pro Pflanze 2 m². Kürbisse benötigen viel Wasser.
Orangerot, gross
Frühling, Sommer, Herbst
Ab April 2 Körner in 10 cm-Töpfe, mit Glas decken, warm stellen.
Vor der Aussaat sollte der Boden tiefgründig gelockert, unkrautfrei und mit Kompost oder organischem Dünger vorbereitet werden.
Locker, nährstoffreich und gut wasserspeichernd.
15 - 20 °C
6 - 8 Tage
Auslichten: auf 1 Pflanze pro Topf nach ca. 14 Tagen
Juni - August
Kompost, Stallmist oder organischer Gemüsedünger.
Ca. 14 - 18 Wochen nach der Saat, Mitte August bis Oktober
Nicht neben Kartoffeln oder anderen Kürbisgewächsen pflanzen, da es zu Konkurrenz und Krankheitsübertragungen kommen kann.
Cucurbita maxima ist frostempfindlich und darf erst nach den Eisheiligen ins Freie gesetzt werden. Vorkultivierte Jungpflanzen müssen langsam abgehärtet werden.
Dieser Speisekürbis eignet sich nicht nur frisch für die Küche, sondern auch zur Vorratshaltung. Bei kühler, trockener Lagerung sind die Früchte mehrere Monate haltbar.
Geeignet in Mischkultur mit Mais, Bohnen, Ringelblumen oder Kapuzinerkresse.
