Speisekürbis Gelber UFA
Grosse Früchte mit dunkelgelbem Fruchtfleisch.
Artikelnummer 04128
Cucurbita maxima ‘Gelber Zentner’, auch als Speisekürbis bekannt, ist eine ertragreiche, einjährige Pflanze, die grosse, rundliche, leuchtend gelbe Früchte hervorbringt. Mit einem Gewicht von bis zu 20–30 kg gehört er zu den klassischen Riesen-Speisekürbissen. Sein mild-aromatisches Fruchtfleisch eignet sich hervorragend für Suppen, Aufläufe oder Kürbispüree. Die kräftigen Pflanzen wachsen stark rankend und benötigen viel Platz.
Pflegehinweis:
Der Gelbe Zentner bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort. Er gedeiht am besten in humoser, nährstoffreicher Erde, die Feuchtigkeit speichert, jedoch nicht zu Staunässe neigt. Da es sich um einen Starkzehrer handelt, sollte der Boden vor der Pflanzung mit Kompost oder organischem Dünger angereichert werden. Gleichmässige Wasserversorgung ist besonders während der Fruchtbildung wichtig.
Tipp:
Die Früchte eignen sich sowohl frisch für die Küche als auch zur Vorratshaltung. Bei kühler, trockener Lagerung sind sie mehrere Monate haltbar.
10 m² / 10 Pflanzen
Auspflanzen ab Mitte Mai in humusreichen, gut gedüngten Boden, sonniger Standort, pro Pflanze 2 m². Kürbisse benötigen viel Wasser.
Riesengross
Frühling, Sommer, Herbst
Ab April 2 Körner in 10 cm-Töpfe, mit Glas decken, warm stellen.
Vor der Aussaat sollte der Boden tiefgründig gelockert, unkrautfrei und mit Kompost oder organischem Dünger vorbereitet werden.
Locker, nährstoffreich und gut wasserspeichernd.
15 - 20 °C
6 - 8 Tage
Auslichten: auf 1 Pflanze pro Topf nach ca. 14 Tagen
Juni - August
Kompost, Stallmist oder organischer Gemüsedünger.
Ca. 14 - 18 Wochen nach der Saat, Mitte August bis Oktober
Nicht neben Kartoffeln oder anderen Kürbisgewächsen pflanzen, um Konkurrenz und Krankheitsübertragungen zu vermeiden.
Cucurbita maxima ist frostempfindlich und darf erst nach den Eisheiligen ins Freie. Vorkultivierte Jungpflanzen müssen vorsichtig abgehärtet werden.
Die Früchte eignen sich sowohl frisch für die Küche als auch zur Vorratshaltung. Bei kühler, trockener Lagerung sind sie mehrere Monate haltbar.
Wächst gut in Mischkultur mit Mais, Bohnen, Ringelblumen oder Kapuzinerkresse.
