Einjährige Gemüseart welche bei richtiger Pflege auch mehrjährig gehalten werden kann. Erntezeit im Spätsommer.
Artikelnummer 67023
Die Artischocken (Cynara scolymus) ist eine einjährige Gemüseart welche bei richtiger Pflege auch mehrjährig gehalten werden kann. Sie bevorzugen einen vollsonnigen Standort mit einem nährstoffreichen und lockeren Boden. Ab August bis September können die Blütenknospen geerntet werden. Dies muss noch vor dem Öffnen der Blüte statt fingen, da sie danach lederartig und zäh werden.
Pflegehinweis:
Die Pflege von Artischocken ist unkompliziert und erfordert ausser bei einer Überwinterung keinen grossen Aufwand. Geben Sie der Pflanze in dem Wachstum und Blühphase genügend Wasser und regelmässig Dünger.
Tipp:
Die Artischocken gehören zu den wenigen Gemüsearten welche man zwar einjährig kultiviert, sie aber bei richtiger Pflege auch mehrjährig gehalten werden können.
Artischocken
Cynara scolymus
Ab August bis September können die Blütenknospen geerntet werden. Dies muss noch vor dem Öffnen der Blüte statt fingen, da sie danach lederartig und zäh werden.
nährstoffreich, locker
Sommer, Herbst
nicht winterhart
150 × 75 cm
Juli - September
violett
mehrjährig
Im Frühjahr kann man diese Schicht Ende Februar, Anfang März wegnehmen damit sich die Pflanze erneut entfalten kann.
Die Artischocken gehören zu den wenigen Gemüsearten welche man zwar einjährig kultiviert, sie aber bei richtiger Pflege auch mehrjährig gehalten werden können. Schneiden Sie nach der Ernte im Herbst die Triebe und Blätter bis auf wenige Zentimeter herunter und bedecken Sie die Pflanze mit Blättern, Stroh oder anderem isolierenden Material zu. Für einen optimalen Schutz sollte diese Schicht 20 – 30 cm dick sein.
160 - 180 cm
150 - 180 cm
18 - 20 cm
mässig feucht
sonnig
Juli, August, September
violett
Die Pflege von Artischocken ist unkompliziert und erfordert ausser bei einer Überwinterung keinen grossen Aufwand. Geben Sie der Pflanze in dem Wachstum und Blühphase genügend Wasser und regelmässig Dünger.
gering
Die Artischocken gehören zu den wenigen Gemüsearten welche man zwar einjährig kultiviert, sie aber bei richtiger Pflege auch mehrjährig gehalten werden können.