Artikelnummer 45379
Im Lauf des 19. Jahrhunderts im Wallis eingeführt, stammt die Marsanne aus den Côtes du Rhône, genauer aus der Region von Tain l’Hermitage. Daher auch ihr Walliser Name Ermitage. Die kräftige, spätreifende Sorte entwickelt ihr Potential auf trockenen, wenig fruchtbaren Böden und bei strenger Mengenbegrenzung.
Weisswein
Schweiz
Wallis
Marsanne Blanche / Ermitage
Vollmundig, kräftig, reichhaltig, würzig, intensiver Duft, langer Abgang.
Fondue und Raclette, Aperitif, Fisch und Meeresfrüchte, Käse
10 - 14 °C
3 Jahre
Wallis, Schweiz
75 cl
Er entfaltet sich auf den sonnigen, steinigen Steillagen des Wallis: der Ermitage VS AOC. Die Bepflanzung von nur 48 Hektaren macht den aus der Rebsorte Marsanne blanche gekelterten Wein zu einer echten Besonderheit. Goldig schimmernd mit leicht gründlichen Reflexen duftet er ausladend nach Melonen, Pfirsich, Honig, Mandel und Trüffel. Am Gaumen entfaltet er facettenreiche, intensive Aromen gefolgt von einem langen Finale. Dieser ausdrucksvolle Weisswein passt gut zu pochiertem Fisch, Aperitivhäppchen sowie zu Blauschimmel- und Hartkäsen.
Produktionsland des Artikels
Schweiz