Chou pointubac Set à 6

Le chou pointu (Brassica oleracea var. Capitata) est une espèce de chou annuelle délicate. Il forme des têtes fermes qui peuvent atteindre 50 centimètres de hauteur. Comparé au chou blanc, le chou pointu pousse plus rapidement et est donc plus tendre. En outre, les nervures de ses feuilles sont moins nombreuses et plus fines que celles du chou blanc. Le chou pointu résiste au gel et ses feuilles tendres sont idéales pour les salades, car elles peuvent également être consommées crues.

Consigne d'entretien :
Le chou pointu est un aliment très nutritif et a donc besoin d'un sol argileux, bien pourvu en humus et en nutriments, humide et légèrement calcaire. L'emplacement doit être ensoleillé à mi-ombragé au moins.
Le chou pointu a besoin de beaucoup de nutriments et d'eau, d'où l'importance d'un entretien régulier. Le binage du sol éloigne les mauvaises herbes et le buttage répété favorise la croissance des racines. Il faut absolument éviter l'eau stagnante.
Les jeunes plants achetés peuvent être mis en terre à partir du mois de mars. La distance de plantation doit être comprise entre 40 x 40 cm et 70 x 70 cm, selon la variété. Le fait de recouvrir les plantes d'un non-tissé, d'un film plastique ou l'utilisation d'une couche peut accélérer la croissance.

Conseil :
Le chou pointu doit être planté relativement bas afin que des racines supplémentaires se forment sur la tige, ce qui améliore l'absorption des nutriments et de l'eau.