Le tubercule à peau blanche rappelle la patate douce. Aime les endroits protégés du vent.
Numéro d'article 57162
Le tubercule à peau blanche (Smallanthus sonchifolius) rappelle un peu la patate douce. Les tubercules peuvent être récoltés après les premières gelées. La poire de terre est très sensible au gel. Une plantation trop précoce n’est pas favorable. Elle n’est pas très exigeante. Le tubercule se développe le mieux sur des sols légers et sablonneux. Comme les plantes peuvent pousser jusqu’à 2 mètres de haut, il est conseillé de les placer à l’abri du vent.
Consigne d’entretien :
Les rhizomes doivent être placés à une profondeur de 5 à 10 cm dans le sol.
Poire de terre
Smallanthus sonchifolius
Le goût rappelle celui de la patate douce.
meuble, sablonneux
été, automne
50 - 80 cm
Juin – septembre
vivace
1,3 l
ensoleillé, semi-ombragé
toujours humide