Barone Montalto Passivento 75 cl

IGT Terre Siciliane, Italie

Numéro d'article 51927

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Caractéristiques du produit

Barone Montalto Passivento

Vin blanc demi-sec de Sicile, de couleur jaune paille, à l'arôme fruité. Le bouquet exhale des notes de poire, de coing, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Ce vin sicilien frais et bien équilibré a un corps velouté et est persistant en bouche. Il s'accorde parfaitement avec les plats de poisson et de volaille, mais aussi avec les plats épicés. Un magnifique vin d'été, à boire de préférence frais et jeune.
La méthode PASSIVENTO commence par un séchage partiel des raisins dans le vignoble, donc une vendange tardive, et se poursuit dans une chambre à fruits spéciale, où une ventilation contrôlée garantit un séchage équilibré. Ainsi, le jus se concentre dans les baies et conduit à des arômes puissants.

Type de vin
Type de vin

Vin blanc

Pays
Pays

Italie

Région
Région

Sicile

Cépage
Cépage

Catarratto, Chardonnay, Grecanico

caractère
caractère

Couleur jaune paille, demi-sec avec un bel équilibre et un goût fruité.

accompagne
accompagne

volaille, plats épicés, poissons et fruits de mer

température de service
température de service

8 - 10 °C

Meilleure période de dégustation
Meilleure période de dégustation

1 - 2 ans

Origine du vin
Origine du vin

IGT Terre Siciliane, Italie

Contenance
Contenance

75 cl

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Allergènes

Schwefeldioxid und Sulfite

Pays de production de l'article

Italie

Quantité nette

75 cl

Pourcentage d'alcool

12.5 % vol.