Salbei officinalis P18 cm
Mehrjährige Gewürzpflanze mit violetten Blüten zwischen Juni und September. Eignet sich zu vielen Fleischspeisen oder auch als Tee.
Artikelnummer 82543
Salbei (Salvia officinalis) ist eine aromatische, immergrüne Pflanze, die für ihr würziges, leicht bitteres Aroma bekannt ist. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 30 bis 60 cm und bildet silbrig-grüne Blätter, die einen intensiven Duft verströmen. Im Sommer erscheinen blaue oder violettfarbene Blüten. Salbei eignet sich hervorragend für Kräutergärten und mediterrane Pflanzenbeete.
Pflegehinweis:
Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen, gut durchlässigen Standort, der reich an Nährstoffen ist. Der Boden sollte locker und leicht sandig sein, um Staunässe zu vermeiden. Salbei ist relativ trockenheitsresistent und benötigt wenig Wasser, besonders in den Sommermonaten. Er sollte nur dann gegossen werden, wenn der Boden trocken ist. Der Salbei ist eine pflegeleichte Pflanze, die keinen intensiven Dünger benötigt, aber ein organischer Dünger im Frühjahr kann das Wachstum fördern. Ein regelmässiger Schnitt nach der Blüte hilft, die Pflanze kompakt zu halten und fördert die Bildung neuer Triebe.
Tipp:
Salbei kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Die Blätter sollten regelmässig geerntet werden, um die Pflanze in Form zu halten. Sie eignen sich gut zum Würzen von Fleischgerichten, Saucen oder als Tee.
Salbei
Salvia officinalis
Salbei hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften und wird häufig in der Naturheilkunde verwendet. Die Pflanze zieht wenig Schädlinge an und ist daher ideal für naturnahe Gärten.
nährstoffreich, durchlässig, humusreich
Frühling, Sommer, Herbst
bedingt winterhart
20 cm
Juni - September
violett
mehrjährig
Salbei ist in kälteren Regionen nicht winterhart. Vor den ersten Frösten sollte er geschützt werden. In milden Klimazonen kann er im Freien überwintern, während er in kälteren Gebieten in Töpfen kultiviert und an einem frostfreien Ort überwintert werden sollte.
25 - 35 cm
35 - 40 cm
25 - 35 cm.
Bei einem feuchten Wetter kann es zu einem Befall von echtem Mehltau kommen.
mässig feucht, wenig feucht bis trocken
halbschattig, sonnig
Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen, gut durchlässigen Standort, der reich an Nährstoffen ist. Der Boden sollte locker und leicht sandig sein, um Staunässe zu vermeiden. Salbei ist relativ trockenheitsresistent und benötigt wenig Wasser, besonders in den Sommermonaten. Er sollte nur dann gegossen werden, wenn der Boden trocken ist. Der Salbei ist eine pflegeleichte Pflanze, die keinen intensiven Dünger benötigt, aber ein organischer Dünger im Frühjahr kann das Wachstum fördern. Ein regelmässiger Schnitt nach der Blüte hilft, die Pflanze kompakt zu halten und fördert die Bildung neuer Triebe.
gering
Salbei kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Die Blätter sollten regelmässig geerntet werden, um die Pflanze in Form zu halten. Sie eignen sich gut zum Würzen von Fleischgerichten, Saucen oder als Tee.
In der Schwangerschaft ist von der Einnahme von Küchen-Salbei abzuraten, weil in dem ätherischen Öl sich das Nervengift Thujon befindet.
