Mehl UrDinkel mit Schrot 1 kg
Panflor. Bäckereiqualität. Mehl aus Schweizer Getreide.
Artikelnummer 89180
Dinkelmehl
UrDINKEL mit Schrot eignet sich hervorragend für herzhafte, geschmackvolle und bekömmliche Brote. Das Mehl besteht zu 75% aus UrDINKELmehl (100 % CH) und 25% aus DINKELschrot (100 % CH). DINKEL-Getreide wurde bereits in der frühen Bronzezeit in der Schweiz angebaut. Der milde UrDINKEL ist bekömmlich und hat einen hohen Anteil an komplexen Kohlenhydraten, ungesättigten Fettsäuren (Omega 3, Omega 6, Omega 9) und wertvollen Nahrungsfasern. Der Glykämische Index (Glyx) liegt bei 35. Dieser tiefe Wert sagt aus, dass das basische UrGetreide im Körper nur langsam zu Zucker abgebaut wird und damit zu einem ausgeglicheren Blutzuckerspiegel beiträgt. Das UrDINKEL Mehl ist ein hervorragender Proteinlieferant, gut verdaulich und daher auch gut für Kinder geeignet, aber auch Spitzensportler setzen auf das gesunde und gut schmeckende UrDINKELmehl. UDM Typ 1200. IP Suisse.
Rezept für feine Ur-DINKELbrötchen ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden
Weitere Informationen und leckere Rezepte mit Urdinkelmehl finden Sie unter www.urdinkel.ch
Schweiz
IPS URDINKEL-HALBWEISSMEHL 75% (100% CH), IPS URDINKELSCHROT 25% (100% CH)
1 kg
Bei Raumtemperatur und trocken (<60% rel. Feute) lagern
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
je 100 g
Ballaststoffe
4.3 g
Energie
1431 kJ
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Salz
0.01 g
davon Zucker
0.7 g
Kohlenhydrate
65.3 g
Eiweiss
13.3 g
Energie
341 kcal
Fett
2.0 g
Dinkelmehl
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