Fertigmix Pizzateig 2,5 kg
Panflor. Bäckereiqualität. Fertigmischung aus Schweizer WEIZEN.
Artikelnummer 95391
2.64 / kg
Fertigbackmischung
Fertigmix für Pizzateig aus WEIZEN (100 % CH), auch für dünne Pizzaböden geeignet. Einfache Anwendung: Wasser beigeben, kneten, aufgehen lassen, auswallen - fertig ist der Pizzaboden. Eine Packung à 2,5 kg ergibt rund 3,9 kg Pizzateig.
Rezept für feinen Pizzaboden ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden.
Schweiz
Weissmehl (WEIZEN 100% CH), Kochsalz jodiert, Trockenhefe (2%), WEIZENkeime, Enzyme (Amylase, Hemicellulase, Protease)
2.5 kg
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.
Panflor
Fertigmischungen
je 100 g
Energie
1435 kJ
Energie
339 kcal
Fett
1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
67.0 g
davon Zucker
0.7 g
Ballaststoffe
4.7 g
Eiweiss
13.0 g
Salz
2.0 g
Getreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene ErzeugnisseWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse
