Fertigmix UrDinkel Rustico 2,5kg
Panflor. Bäckereiqualität. Mehl aus Schweizer Getreide.
Artikelnummer 72456
4.60 / kg
UrDINKEL Halbweissmehl (100 % CH) eignet sich hervorragend für schmackhafte und bekömmliche Brote und für viele weitere feine Backwaren und Gerichte. DINKEL-Getreide wurde bereits in der frühen Bronzezeit in der Schweiz angebaut. Der milde UrDINKEL ist bekömmlich und hat einen hohen Anteil an komplexen Kohlenhydraten, ungesättigten Fettsäuren (Omega 3, Omega 6, Omega 9) und wertvollen Nahrungsfasern. Der Glykämische Index (Glyx) liegt bei 35. Dieser tiefe Wert sagt aus, dass das basische UrGetreide im Körper nur langsam zu Zucker abgebaut wird und damit zu einem ausgeglicheren Blutzuckerspiegel beiträgt. Das UrDINKEL Mehl ist ein hervorragender Proteinlieferant, gut verdaulich und daher auch gut für Kinder geeignet, aber auch Spitzensportler setzen auf das gesunde und gut schmeckende UrDINKELmehl.
Rezept für feine Ur-DINKELbrötchen ist unter Dokumente und auf der Rückseite der Packung zu finden
Weitere Informationen und leckere Rezepte mit Urdinkelmehl finden Sie unter www.urdinkel.ch
Schweiz
URDINKEL Halbweissmehl (100% CH), URDINKEL Schrot (100% CH), Trockenhefe (2.3%), Speisesalz, getrockneter Bio-Sauerteig (DINKEL), Verdickungsmittel (E412), Zucker, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme (Cellulase, Xylanase, Transglutaminase, Amylase).
Trocken und vor Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren. Offene Verpackung innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.
Mindestens haltbar bis: siehe Oberseite
Panflor
Fertigmischungen
je
Energie
1423 kJ
Energie
336 kcal
Fett
1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
64 g
davon Zucker
1.6 g
Ballaststoffe
5.5 g
Eiweiss
13 g
Salz
2.3 g
