Kräuter Thymian Winter UFA
Ein winterhartes, aromatisches Kraut mit duftenden Blättern und violettfarbenen Blüten. Er wird 15 - 30 cm hoch und würzt Speisen mit intensivem Aroma.
Artikelnummer 04160
Winter-Thymian (Thymus vulgaris 'Winter') ist ein aromatisches, winterhartes Kraut mit kleinen, duftenden Blättern und violettfarbenen Blüten. Er erreicht eine Höhe von 15 bis 30 cm und eignet sich ideal für Kräuterbeete, Steingärten oder als Bodendecker. Seine würzigen Blätter sind ganzjährig nutzbar und verleihen Speisen ein intensives Aroma.
Pflegehinweis:
Winter-Thymian bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigem, sandigem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, da die Pflanze empfindlich auf zu viel Feuchtigkeit reagiert. Er benötigt wenig Wasser und sollte nur mässig gegossen werden. Ein Rückschnitt nach der Blüte fördert einen kompakten Wuchs und regt die Pflanze zu neuem Wachstum an.
Tipp:
Regelmässige Ernte sorgt für eine dichtere Pflanze und intensiveren Geschmack. Winter-Thymian kann frisch oder getrocknet verwendet werden, ideal für Fleischgerichte, Suppen oder Kräutertees.
2 m² / 50 Pflanzen
Ab Mai in Pflanzentröge oder als Einfassung. Pflanzabstand 20 × 20 cm. Verlangen sonnigen Standort.
mehrjährig, Gewürz- und Heilpflanze
Frühling, Sommer, Herbst
März bis Juni
Ab März in Töpfe oder Kistchen, ab Mai ins Freiland, warm halten
Durchlässiger, sandiger Boden mit wenig Nährstoffen.
15 - 20 °C
14 - 20 Tage
20 - 30 cm
Auslichten: 20 × 20 cm nach ca. 35 Tagen
Ca. 10 - 12 Wochen nach der Saat, Juni bis Oktober
Ca. 5 cm
Stark wuchernden Pflanzen, die Licht und Platz nehmen.
15 - 30 cm
Lavendel, Rosmarin, Salbei.
Thymian ist eine hervorragende Bienenweide und unterstützt die Artenvielfalt im Garten. Er sollte nicht zu dicht gepflanzt werden, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
Regelmässige Ernte sorgt für eine dichtere Pflanze und intensiveren Geschmack. Winter-Thymian kann frisch oder getrocknet verwendet werden, ideal für Fleischgerichte, Suppen oder Kräutertees.
