Pflücksalat Amerikanisch UFA
Zarter und knackiger Salat mit kurzer Kulturzeit.
Artikelnummer 04013
Der amerikanische Pflücksalat ist ein robuster, einjähriger Salat mit zarten, stark gekrausten Blättern in lebendigen Rot- und Gelbtönen. Je nach Sorte, wie beispielsweise „Red Romaine“ oder „Butterhead“, kann der Salat unterschiedliche Blattformen und Farben aufweisen. Diese Sorten zeichnen sich durch ihre milde, frische Note aus und eignen sich hervorragend für Salate und Beilagen.
Pflegehinweise:
Amerikanischer Pflücksalat bevorzugt halbschattige bis sonnige Standorte und gedeiht besonders gut in durchlässigem, humusreichem Boden. Der Salat benötigt regelmässige Wassergaben und wächst am besten bei gleichmässiger Feuchtigkeit. Der Boden sollte hin und wieder gelockert werden, um eine gute Wurzelentwicklung zu fördern.
Tipp:
Es empfiehlt sich, das Herz des Pflücksalats stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen. So bleibt der Salat länger frisch und kann mehrfach geerntet werden.
6 m² / 30lm
Auspflanzen auf 20 × 25 cm, gibt grosse, lockere Rosetten mit grossen Blättern. Gute feucht halten, grosse Einzelblätter regelmässig ernten.
Braunrandig, knackig, zart
Frühling, Sommer, Herbst
März bis Mitte August
Samen nur leicht mit Erde bedecken (max. 0,5 cm), da sie Lichtkeimer sind.
Für den Pflücksalat sollte der Boden locker, humusreich und unkrautfrei sein. Vor der Pflanzung ca. 20 cm tief umgraben, Kompost einarbeiten und auf gleichmässige Feuchtigkeit achten. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7.
10 - 18 °C
5 - 10 Tage
20 cm
Auslichten: 20 × 10 cm nach ca. 15 Tagen
Juni - Juli
Ca. 4 - 8 Wochen nach der Saat, April bis Mitte Oktober.
Die Wirkzeit von Pflücksalat liegt bei optimalen Bedingungen bei etwa 4 bis 6 Wochen von der Aussaat bis zur Ernte, wobei sie je nach Anbauweise und Wetterbedingungen variieren kann.
5 - 7 cm
Der Schnittzeitpunkt für Pflücksalat ist, wenn die Blätter eine ausreichende Grösse erreicht haben, etwa 4–6 Wochen nach der Aussaat. Die äusseren Blätter können geerntet werden, während die Pflanze weiterwächst.
Die beste Erntezeit ist am Morgen, wenn die Pflanze frisch und feucht ist. Es sollte darauf geachtet werden, nicht zu viel auf einmal zu schneiden, damit die Pflanze weiterhin kräftig nachwachsen kann.
Der Pflücksalat kann alle 1–2 Wochen geerntet werden.
Petersilie, Sellerie, Endivien, Kopfsalat (Konkurrenz um Nährstoffe)
Es empfiehlt sich, das Herz des Pflücksalats stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen. So bleibt der Salat länger frisch und kann mehrfach geerntet werden.
Radieschen, Karotten, Erdbeeren, Kohlrabi, Lauch, Gurken, Tomaten, Spinat
