Pflücksalat Lollo Rossa UFA
Fein gekrauste, weinrotrandige Blätter, grosse lockere Köpfe.
Artikelnummer 04012
Lollo Rot ist ein robuster, einjähriger Pflücksalat mit zarten, roten und stark gekrausten Blättern. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Milde und Frische aus und eignet sich sowohl für Salate als auch für Beilagen. Er bevorzugt halbschattige bis sonnige Standorte und gedeiht besonders gut in einem durchlässigen, humusreichen Boden, der mässig feucht gehalten wird.
Pflegehinweise:
Lollo Rot benötigt regelmässige Wassergaben und wächst optimal bei gleichmässiger Feuchtigkeit. Der Boden sollte regelmässig gelockert werden, um die Wurzelentwicklung zu fördern. Um den besten Geschmack und die beste Frische zu erhalten, sollte der Salat idealerweise am frühen Vormittag geerntet werden, wenn die Blätter besonders knackig sind.
Tipp:
Es empfiehlt sich, das Herz des Pflücksalats stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen. Der Salat bleibt so länger frisch und kann mehrfach geerntet werden. Man sollte ihn erst unmittelbar vor der Zubereitung waschen, um die Frische und Knackigkeit zu bewahren.
5 m² / 25 lm
Auspflanzen auf 25 × 25 cm, gibt grosse, offene Köpfe. Gut feucht halten, grosse Einzelblätter regelmässig ernten.
Hellgrün, Rand weinrot, fein gekraust
Frühling, Sommer, Herbst
März bis Mitte August
Samen nur leicht mit Erde bedecken (max. 0,5 cm), da sie Lichtkeimer sind.
Für den Pflücksalat sollte der Boden locker, humusreich und unkrautfrei sein. Vor der Pflanzung ca. 20 cm tief umgraben, Kompost einarbeiten und auf gleichmässige Feuchtigkeit achten. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7.
Setzlingerde
10 - 18 °C
5 - 10 Tage
20 cm
Auslichten: 20 × 10 cm nach ca. 15 Tagen
Juni - Juli
Ca. 4 - 8 Wochen nach der Saat, April bis Mitte Oktober.
Die Wirkzeit von Pflücksalat liegt bei optimalen Bedingungen bei etwa 4 bis 6 Wochen von der Aussaat bis zur Ernte, wobei sie je nach Anbauweise und Wetterbedingungen variieren kann.
5 - 7 cm
Der Schnittzeitpunkt für Pflücksalat ist, wenn die Blätter eine ausreichende Grösse erreicht haben, etwa 4–6 Wochen nach der Aussaat. Die äusseren Blätter können geerntet werden, während die Pflanze weiterwächst.
Die beste Erntezeit ist am Morgen, wenn die Pflanze frisch und feucht ist. Es sollte darauf geachtet werden, nicht zu viel auf einmal zu schneiden, damit die Pflanze weiterhin kräftig nachwachsen kann.
Der Pflücksalat kann alle 1–2 Wochen geerntet werden.
Petersilie, Sellerie, Endivien, Kopfsalat (Konkurrenz um Nährstoffe)
Lollo Salat ist empfindlich gegenüber extremer Hitze und Sonne.
Es empfiehlt sich, das Herz des Pflücksalats stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen. Der Salat bleibt so länger frisch und kann mehrfach geerntet werden. Man sollte ihn erst unmittelbar vor der Zubereitung waschen, um die Frische und Knackigkeit zu bewahren.
Radieschen, Karotten, Erdbeeren, Kohlrabi, Lauch, Gurken, Tomaten, Spinat
