Pflücksalat Strubelpeter UFA
Gelb, gekraust, sehr knusprig und zart.
Artikelnummer 04014
Der Pflücksalat Strubelpeter ist eine robuste, einjährige Sorte mit grünen, krausen Blättern. Die Blätter haben eine unregelmässige Struktur und sehen aus wie kleine „Strähnen“, was der Sorte ihren Namen gibt. Strubelpeter hat einen milden, frischen Geschmack und eignet sich gut für Salate und als Beilage.
Pflegehinweise:
Strubelpeter bevorzugt halbschattige bis sonnige Standorte und gedeiht gut in einem lockeren, humusreichen Boden. Der Salat benötigt regelmässige Wassergaben und wächst am besten bei gleichmässiger Feuchtigkeit. Der Boden sollte hin und wieder gelockert werden, um die Wurzelentwicklung zu fördern und das Wachstum zu unterstützen.
Tipp:
Es empfiehlt sich, das Herz des Pflücksalats stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen. Auf diese Weise bleibt der Salat länger frisch und kann mehrfach geerntet werden. Der Strubelpeter ist eine ideale Wahl für eine längere Ernteperiode.
3 m² / 15 lm
Auspflanzen auf 20 × 25 cm, gibt grosse, lockere Rosetten mit grossen Blättern. Gute feucht halten, grosse Einzelblätter regelmässig ernten.
Gelb, gekraust, knusprig, zart
Frühling, Sommer, Herbst
März bis Mitte August
Samen nur leicht mit Erde bedecken (max. 0,5 cm), da sie Lichtkeimer sind.
Für den Pflücksalat sollte der Boden locker, humusreich und unkrautfrei sein. Vor der Pflanzung ca. 20 cm tief umgraben, Kompost einarbeiten und auf gleichmässige Feuchtigkeit achten. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7.
10 - 18 °C
5 - 10 Tage
20 cm
Auslichten: 20 × 10 cm nach ca. 15 Tagen
Juni - Juli
Ca. 4 - 8 Wochen nach der Saat, April bis Mitte Oktober.
Die Wirkzeit von Pflücksalat liegt bei optimalen Bedingungen bei etwa 4 bis 6 Wochen von der Aussaat bis zur Ernte, wobei sie je nach Anbauweise und Wetterbedingungen variieren kann.
5 - 7 cm
Der Schnittzeitpunkt für Pflücksalat ist, wenn die Blätter eine ausreichende Grösse erreicht haben, etwa 4–6 Wochen nach der Aussaat. Die äusseren Blätter können geerntet werden, während die Pflanze weiterwächst.
Die beste Erntezeit ist am Morgen, wenn die Pflanze frisch und feucht ist. Es sollte darauf geachtet werden, nicht zu viel auf einmal zu schneiden, damit die Pflanze weiterhin kräftig nachwachsen kann.
Der Pflücksalat kann alle 1–2 Wochen geerntet werden.
Petersilie, Sellerie, Endivien, Kopfsalat (Konkurrenz um Nährstoffe)
Pflücksalat ist empfindlich gegenüber extremer Hitze und Sonne.
Es empfiehlt sich, das Herz des Pflücksalats stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen. Auf diese Weise bleibt der Salat länger frisch und kann mehrfach geerntet werden. Der Strubelpeter ist eine ideale Wahl für eine längere Ernteperiode.
Radieschen, Karotten, Erdbeeren, Kohlrabi, Lauch, Gurken, Tomaten, Spinat
