Pflücksalat Winterlattughino UFA
Winterharter, grünroter, knackiger Salat.
Artikelnummer 04055
Der Winterlattughino ist eine robuste, einjährige Salatsorte, die besonders gut für den Anbau in kühleren Monaten geeignet ist. Er hat zarte, grüne Blätter mit einer feinen Struktur und einem milden, frischen Geschmack. Diese Sorte ist ideal für Salate und als Beilage und zeichnet sich durch ihre gute Winterhärte aus.
Pflegehinweise:
Winterlattughino bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht in lockerem, humusreichem Boden, der gut durchlüftet ist. Der Salat benötigt regelmässige Wassergaben und wächst am besten bei gleichmässiger Feuchtigkeit. Ein gelockerter Boden fördert die Wurzelentwicklung und unterstützt das Wachstum. Durch die winterliche Resilienz ist dieser Salat besonders für kühle Temperaturen geeignet, was ihn zu einer idealen Wahl für den Herbst- und Winteranbau macht.
Tipp:
Es empfiehlt sich, das Herz des Winterlattughino stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen können. So bleibt der Salat länger frisch und kann mehrfach geerntet werden. Diese Pflanze ist besonders für eine längere Ernteperiode geeignet, da sie auch bei kühleren Temperaturen gut wächst und weiterhin Blätter nachbildet.
3 m² / 15 lm
Auspflanzen auf 25 × 25 cm, gibt grosse, offene Köpfe. Gut feucht halten, grosse Einzelblätter regelmässig ernten.
Grünrotblättrig, winterhart
Herbst, Winter
März bis April / Mitte August bis September
März bis April oder Mitte August bis September ins Freiland mit 20 cm Reihenabstand.
10 - 18 °C
5 - 10 Tage
20 cm
Auslichten: 20 × 10 cm nach ca. 15 Tagen
März - Mai
Ca. 4 - 8 Wochen nach der Saat, Mitte April bis Mitte Juni oder Oktober bis Mitte Mai
Die Wirkzeit beträgt in der Regel 8 bis 12 Wochen, bis der Salat erntereif ist, abhängig von Witterungsbedingungen und Anbauort. Unter optimalen Bedingungen kann er jedoch bereits nach 2 bis 3 Monaten geerntet werden.
5 - 7 cm
Der Winterlattughino sollte geerntet werden, sobald die äusseren Blätter gross genug sind, aber bevor die Pflanze zu schossen beginnt. In der Regel kann er nach etwa 2 bis 3 Monaten geerntet werden. Am besten erntet man ihn am frühen Morgen, wenn die Blätter noch frisch und knackig sind.
Um eine längere Ernte zu ermöglichen, lässt man das Herz der Pflanze stehen, damit neue Blätter nachwachsen.
Kohlarten, Zwiebeln, Knoblauch
Der Winterlattughino bevorzugt kühle Temperaturen und neigt bei zu warmem Wetter schnell zum Schossen. Beginnt er zu blühen, wird der Geschmack bitter und die Blätter ungeniessbar. Deshalb sollte der Salat rechtzeitig, vor der Blüte, geerntet werden, besonders im Frühling. Am besten pflanzt man ihn im Herbst, um die Ernte in den kühleren Monaten zu maximieren.
Es empfiehlt sich, das Herz des Winterlattughino stehenzulassen, damit kontinuierlich neue Blätter nachwachsen können. So bleibt der Salat länger frisch und kann mehrfach geerntet werden. Diese Pflanze ist besonders für eine längere Ernteperiode geeignet, da sie auch bei kühleren Temperaturen gut wächst und weiterhin Blätter nachbildet.
Karotten, Radieschen, Erbsen, Rüben
