Beliebtes Küchenkraut, welches einjährig kultiviert wird und pflegeleicht ist. Passt hervorragend zu Salaten.
Artikelnummer 07398
Der Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein sehr beliebtes Küchenkraut. Er erreicht eine maximale Wuchshöhe von ca. 30-45 cm (ohne Topf). Basilikum ist ein einjähriges Küchenkraut, mag halbschattige bis sonnige Standorte und bevorzugt mässig feuchten Boden. Er ist ausserdem insektenfreundlich.
Pflegehinweis:
Wird das Basilikum zu wenig oder zu viel gegossen, vertrocknet oder fault die Pflanze schnell.
Tipp:
Bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden – nur so bilden sich an den Schnittstellen neue Triebe.
Der Basilikum vertreibt mit seinem intensiven Geruch Ameisen, Fliegen, Mücken, Kohlweisslinge und Wespen. Mit einer Pflanzung von Basilikum vermindern Sie das Risiko in dem Gemüsebeet einen Befall von Mehltau zu bekommen. Viele Insekten lieben die Blüten vom Basilikum.
Basilikum
Ocimum basilicum
Basilikum wächst stets aufrecht und verzweigt sich mehr oder weniger stark.
humusreich, nährstoffreich
Frühling, Sommer, Herbst
nicht winterhart
20 - 25 cm
März - September
weiss
einjährig
30 - 45 cm
15 - 20 cm
Frost oder Bodenfrost
stets feucht, mässig feucht
halbschattig, sonnig
Wird der Basilikum zu wenig oder zu viel gegossen, vertrocknet oder fault die Pflanze schnell.
gering
Bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden – nur so bilden sich an den Schnittstellen neue Triebe. Der Basilikum vertreibt mit seinem intensiven Geruch Ameisen, Fliegen, Mücken, Kohlweisslinge und Wespen. Mit einer Pflanzung von Basilikum vermindern Sie das Risiko in dem Gemüsebeet einen Befall von Mehltau zu bekommen. Viele Insekten lieben die Blüten vom Basilikum.
Das Einfrieren von geerntetem Basilikum ist eine interessante Methode, um das Kraut haltbar zu machen.