Schmeckt hervorragend zu Fleisch- oder Pastagerichten sowie auch zu Gemüse.
Artikelnummer 63717
Der Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein sehr beliebtes Küchenkraut. Basilikum ist ein einjähriges Küchenkraut, mag halbschattige bis sonnige Standorte und bevorzugt mässig feuchten Boden.
Pflegehinweis:
Wird das Basilikum zu wenig oder zu viel gegossen, vertrocknet oder fault die Pflanze schnell.
Tipp:
Bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden – nur so bilden sich an den Schnittstellen neue Triebe. Das Einfrieren von geerntetem Basilikum ist eine interessante Methode, um das Kraut haltbar zu machen.
Der Basilikum vertreibt mit seinem intensiven Geruch Ameisen, Fliegen, Mücken, Kohlweisslinge und Wespen. Mit einer Pflanzung von Basilikum vermindern Sie das Risiko in dem Gemüsebeet einen Befall von Mehltau zu bekommen. Viele Insekten lieben die Blüten vom Basilikum.
Basilikum
Ocimum basilicum
Basilikum wächst stets aufrecht und verzweigt sich mehr oder weniger stark.
humusreich, nährstoffreich
Frühling, Sommer, Herbst
nicht winterhart
25 - 30cm
einjährig
25 - 28 cm
30 - 40 cm
22 - 25 cm
Frost oder Bodenfrost, Hitzewelle
stets feucht, mässig feucht
halbschattig, sonnig
Wird das Basilikum zu wenig oder zu viel gegossen, vertrocknet oder fault die Pflanze schnell. Basilikum wird in den gemässigten Breiten meist als einjährige Pflanze kultiviert.
gering
Bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden – nur so bilden sich an den Schnittstellen neue Triebe. Der Basilikum vertreibt mit seinem intensiven Geruch Ameisen, Fliegen, Mücken, Kohlweisslinge und Wespen. Mit einer Pflanzung von Basilikum vermindern Sie das Risiko in dem Gemüsebeet einen Befall von Mehltau zu bekommen. Viele Insekten lieben die Blüten vom Basilikum.