Er wird als Heilkraut genauso wie als Gewürzkraut verwendet.
Artikelnummer 81452
Der Vietnamesischen Korianders (Persicaria odorata) zählt bei uns, trotz seiner herausragenden kulinarischen Eigenschaften, immer noch als Exot. Er wird als Heilkraut genauso wie als Gewürzkraut verwendet. Er blüht zwischen Juni und September und ist insektenfreundlich. Der Vietnamesische Koriander nicht winterfest. Bei längeren Frosttagen geht die Pflanze ein. Zwischen Mitte Oktober und Ende Anfang Mai sollte die Persicaria daher an einem frostfreien und eher warmen Platz überwintert werden.
Pflegehinweis:
Der wohlriechenden Vietnamesische Koriander eigentlich sehr pflegeleicht, er benötigt nur etwas mehr Wasser als gewöhnliche Pflanzen.
Tipp:
Wie die meisten Tropenpflanzen ist der Vietnamesische Koriander nicht winterfest, auch wenn er sehr kurzfristige Frosterscheinungen toleriert.
Vietnamesischen Korianders
Persicaria odorata
Der Vietnamesische Koriander zählt bei uns, trotz seiner herausragenden kulinarischen Eigenschaften, immer noch als Exot. Er wird als Heilkraut genauso wie als Gewürzkraut verwendet.
nährstoffreich, durchlässig
Sommer, Herbst
nicht winterhart
35 - 40 cm
Juni - September
weiss, purpur
einjährig
Setzen Sie Ihre Persicaria ab Ende April in ein unbeheiztes Gewächshaus oder nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) an einen möglichst sonnigen Platz im Garten.
Sobald der erste Frost droht, ist es Zeit, die Persicaria ins warme Winterquartier zu bringen. Überwintern Sie Persicaria an einem hellen, warmen Ort bei etwa zehn Grad Celsius.
25 - 30 cm
20 - 50 cm
16 - 18 cm
Dank seinen ätherischen Ölen ist die Pflanze sehr robust und unempfindlich.
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee, Starkregen
stets feucht
sonnig
Der wohlriechenden Vietnamesische Koriander eigentlich sehr pflegeleicht, er benötigt nur etwas mehr Wasser als gewöhnliche Pflanzen.
gering
Wie die meisten Tropenpflanzen ist der Vietnamesische Koriander nicht winterfest, auch wenn er sehr kurzfristige Frosterscheinungen toleriert.