Thymian P14 cm
Eine robuste, frostharte, mehrjährige Pflanze mit würzigem Duft und aromatischem Geschmack, ideal für diverse Gerichte und als Zierpflanze in Töpfen oder Garten.
Artikelnummer 00715
Thymian ist eine robuste, mehrjährige und frostharte Pflanze. Sein kräftiger, würziger Duft und der herb-aromatische Geschmack machen ihn zu einer perfekten Zutat für Grillfleisch, Fisch, Ragouts und Kartoffelgerichte. Zudem eignet sich Thymian hervorragend für die Kultivierung in Töpfen oder als dekorative Zierpflanze im Garten.
Pflegehinweise:
Thymian bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten auf einem gut durchlässigen, eher sandigen und nährstoffarmen Boden. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, da Thymian empfindlich auf zu viel Feuchtigkeit reagiert. Während der Wachstumsphase benötigt er regelmässige Wassergaben, besonders an heissen Tagen. Wichtig ist, den Boden gleichmässig feucht zu halten, aber darauf zu achten, dass überschüssiges Wasser gut abfliessen kann.
Tipp:
Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden und eignet sich frisch oder getrocknet für die Verwendung in der Küche. Die Triebe können zum Würzen verwendet werden oder auch als Tee zubereitet werden.
Thymian
Thymus vulgaris
Er kommt oft auch in klassische Steingarten, z.B. um Trockenmauern zu begrünen zum Einsatz.
nährstoffarm
Sommer, Herbst
winterhart
15 cm
Juni - August
rosa bis lila
mehrjährig
Thymian ist frosthart, benötigt jedoch im Winter zusätzlichen Schutz. In sehr kalten Regionen oder bei extremen Minusgraden sollte die Pflanze mit Vlies abgedeckt werden, um sie vor Kälte und Blattverlust zu schützen. In milderen Klimazonen kann Thymian auch draussen überwintern, solange er vor starkem Frost und direkter Kälte geschützt ist. Alternativ kann Thymian in Töpfen auch an einen geschützten Ort, wie eine Terrasse oder ein unbeheiztes Winterquartier, gestellt werden.
25 - 40 cm
25 - 40 cm
12 - 14 cm
Thymian ist robust, kann aber bei hoher Feuchtigkeit anfällig für Pilzkrankheiten wie Mehltau werden. Eine gute Belüftung hilft, Krankheiten vorzubeugen.
mässig feucht
halbschattig, sonnig
Thymian bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten auf einem gut durchlässigen, eher sandigen und nährstoffarmen Boden. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, da Thymian empfindlich auf zu viel Feuchtigkeit reagiert. Während der Wachstumsphase benötigt er regelmässige Wassergaben, besonders an heissen Tagen. Wichtig ist, den Boden gleichmässig feucht zu halten, aber darauf zu achten, dass überschüssiges Wasser gut abfliessen kann.
gering
Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden und eignet sich frisch oder getrocknet für die Verwendung in der Küche. Die Triebe können zum Würzen verwendet werden oder auch als Tee zubereitet werden.
Thymian darf nicht zu stark zurückgeschnitten werden, da dies die Pflanze schwächen kann. Ein leichter Formschnitt nach der Blüte fördert das Wachstum neuer Triebe, ohne die Pflanze zu schädigen.
