Custard Apple P7 l

Der Zimtapfel, auch bekannt als Custard Apple, ist eine tropische Frucht, die in verschiedenen Teilen der Welt heimisch ist, darunter in Mittel- und Südamerika, Asien, Afrika und Australien. Die Frucht ist eine grüne, herzförmige Beere mit einer stacheligen Schale und einer weichen, cremigen Frucht im Inneren, die eine Vielzahl von Samen enthält. Die Frucht ist in der Regel zwischen 10 und 20 cm gross und wiegt zwischen 100 und 500 Gramm. Das Fruchtfleisch ist weiss und hat einen süssen, cremigen Geschmack, der an eine Mischung aus Banane, Ananas und Vanille erinnert. Die Samen der Frucht sind ungeniessbar und werden normalerweise aus dem Fruchtfleisch entfernt, bevor es gegessen wird.

Pflegehineweis:
Der Anbau von Zimtapfelbäumen erfordert warmes, feuchtes Klima und eine gute Entwässerung des Bodens. Sie wachsen am besten in gut durchlässigen, lehmigen Böden und benötigen ausreichend Wasser, um gesund und produktiv zu bleiben. Der Baum kann bis zu 8 Meter hoch werden und benötigt normalerweise viel Platz zum Wachsen.

Tipp:
Der Zimtapfel ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Kalium, Ballaststoffen und Antioxidantien. Er ist auch kalorienarm und eignet sich daher gut für eine gesunde Ernährung. Die Frucht wird normalerweise roh gegessen, indem sie in der Mitte aufgeschnitten wird und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausgeschöpft wird. Sie wird auch in vielen Ländern für die Herstellung von Säften, Smoothies, Eiscreme und Desserts verwendet.