BIO Eisberg 6er
Der Eisbergsalat ist ein robuster Sommersalat, der hohe Temperaturen verträgt. Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und regelmässiges Giessen.
Artikelnummer 60128
Der BIO-Eisbergsalat (Lactuca sativa var. Capitata) ist ein idealer Sommersalat, der wärmeres Wetter besser verträgt als andere Kopfsalate. Er ist relativ robust und stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, bevorzugt jedoch einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Pflegehinweise:
Eisbergsalat sollte besonders bis zum Aufgehen der Saat und während der Kopfbildung regelmässig gegossen werden. Eine gleichmässige Feuchtigkeit ist entscheidend, jedoch sollte Staunässe vermieden werden. Achten Sie darauf, den Salat nicht zu tief zu setzen, da sich sonst die Blätter nicht richtig ausbilden können.
Tipp:
Sobald der Kopf und die Blätter voll ausgebildet sind, sollte der Eisbergsalat innerhalb weniger Tage geerntet werden, um die beste Qualität zu erhalten.
Eissalat
Lactuca sativa var. capitata
Ein Salat, den man gut und lange im Kühlschrank lagern kann. Verzehrt werden beim Eisbergsalat die inneren Blätter.
durchlässig, humusreich
Sommer, Herbst, Frühling
nicht winterhart
30 - 35 cm
Juni - August
weiss
einjährig
Die Setzlinge können ab Mitte bis Ende Mai ins Freie, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und die Temperaturen tagsüber über 10-12 °C liegen. Vor dem Auspflanzen sollten sie langsam an die Aussentemperaturen gewöhnt werden.
25 - 35 cm
30 - 35 cm
6 - 8 cm
Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem, humusreichem Boden fördert das gesunde Wachstum des Eisbergsalats. Um Krankheiten vorzubeugen, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen ausreichend sein, um eine gute Belüftung zu gewährleisten. Regelmässiges, mässiges Giessen ist wichtig, dabei sollte das Benetzen der Blätter vermieden werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Fruchtwechsel und Mulchen tragen zur Bodenpflege bei. Um Schnecken zu vermeiden, können Schneckenzäune verwendet werden.
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Eisbergsalat sollte besonders bis zum Aufgehen der Saat und während der Kopfbildung regelmässig gegossen werden. Eine gleichmässige Feuchtigkeit ist entscheidend, jedoch sollte Staunässe vermieden werden. Achten Sie darauf, den Salat nicht zu tief zu setzen, da sich sonst die Blätter nicht richtig ausbilden können.
gering
Als gute Nachbarn zum Eisbergsalat erweisen sich Erbsen, Bohnen, Zwiebeln und Radieschen. Jungpflanzen sollten nicht zu tief gepflanzt werden. Der Eisbergsalat ist gut gekühlt bis zu zwei Wochen haltbar.
Mit zunehmendem Wachstum der inneren Blätter kann der Salatkopf platzen.
