Broccoli: Feines Gemüse, robuste Qualität. Licht- und wärmesensitiv. Vorgezogen im Haus, ab Mai ins Freiland oder Direktaussaat im April. Ernte nach zwei Monaten.
Artikelnummer 07281
Broccoli, ähnlich dem Blumenkohl, ist ein Feingemüse mit kräftigem, dunkelgrünem bis blaugrünem Farbton. Ein qualitativ hochwertiger Broccoli zeichnet sich durch einen makellosen, festen Kopf sowie einen nicht verholzten Stamm ohne Flecken aus.
Broccoli ist empfindlich gegen Licht, Wärme und Druck. In der Regel wird er im Haus vorgezogen, bevor er ins Freiland gepflanzt wird.
Sobald die Eisheiligen vorüber sind, können die vorgezogenen Jungpflanzen ab Mitte Mai ins Freiland umziehen. Alternativ besteht die Möglichkeit, Broccoli ab April direkt im Gartenbeet auszusäen. Etwa zwei Monate nach der Aussaat ist der Erste erntereif.
Pflegehinweis:
Broccoli benötigt zwar wenig Pflege, aber bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort im Gemüsebeet. Ein nährstoffreicher, lockerer Boden ist ideal, daher ist die Zugabe von Dünger vor der Pflanzung wichtig.
Tipp:
Möchte man Brokkoli selbst anbauen, hat man die Wahl zwischen Sommer-Herbstbrokkoli und Winterbrokkoli. Sommerbrokkoli wird zwischen Juli und Anfang September geerntet. Herbstbrokkoli wird hauptsächlich im September geerntet und reicht bis November. Winterbrokkoli wird zwischen April und Mai geerntet.
Broccoli
Brassica oleracea var. italica
Wertvolle Kohlsorte mit sehr viel Vitamin C, Folsäure, Kalzium, Eisen.
Sommer, Herbst
nicht winterhart
50 - 60 cm
September - Oktober
gelb
einjährig
40 - 50 cm
sonnig, halbschattig
mässig feucht
Broccoli benötigt zwar wenig Pflege, aber bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort im Gemüsebeet. Ein nährstoffreicher, lockerer Boden ist ideal, daher ist die Zugabe von Dünger vor der Pflanzung wichtig.
gering
Möchte man Brokkoli selbst anbauen, hat man die Wahl zwischen Sommer-Herbstbrokkoli und Winterbrokkoli. Sommerbrokkoli wird zwischen Juli und Anfang September geerntet. Herbstbrokkoli wird hauptsächlich im September geerntet und reicht bis November. Winterbrokkoli wird zwischen April und Mai geerntet.