Relativ anspruchslos und zählt zu den beliebtesten Gartensalaten.
Artikelnummer 07294
Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata) ist relativ anspruchslos und zählt zu den beliebtesten Gartensalaten, da er nahezu in jedem Klima gedeiht. Ein vollsonniger Standort ist für den Kopfsalat – vor allem für den erfolgreichen Anbau im Frühjahr und Herbst – unbedingte Voraussetzung.
Pflegehinweis:
Während des Kulturzeitraums sollte zwei- bis dreimal zwischen den Beetreihen gehackt werden. Wenn zusätzlich gedüngt wird, dann unbedingt sparsam und nur vor einer Pflanzung.
Tipp:
Um kontinuierlich zu ernten, können Sie von März bis Oktober alle zwei bis drei Wochen neue Salate pflanzen. Achten Sie beim Pflanzen darauf, dass die Setzlinge möglichst hoch gepflanzt werden und der Wurzelhals der Pflänzchen nicht mit Erde bedeckt ist. So vermeiden sie das Faulen der Pflanzen.
Gartensalat ROT
Lactuca sativa var. Capitata
Um hohe Nitratwerte zu vermeide benötigt der Kopfsalat einen vollsonnigen Standort. Grüner und roter Salat enthält relativ grosse Mengen an Provitamin A.
humusreich, tiefgründig
Sommer, Herbst
nicht winterhart
30 × 30 cm
einjährig
20 - 25 cm
5 - 8 cm
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Während des Kulturzeitraums wird zwei- bis dreimal zwischen den Beetreihen gehackt. Wenn zusätzlich gedüngt wird, dann unbedingt sparsam und nur vor einer Pflanzung.
gering
Um kontinuierlich zu ernten, können Sie von März bis Oktober alle zwei bis drei Wochen neue Salate pflanzen. Achten Sie beim Pflanzen darauf, dass die Setzlinge möglichst hoch gepflanzt werden und der Wurzelhals der Pflänzchen nicht mit Erde bedeckt ist. So vermeiden sie das Faulen der Pflanzen.