Mit seinen robusten, fest geschlossenen Köpfen und dem erfrischenden Geschmack ist der Krachsalat ein beliebter Blattsalat.
Artikelnummer 07292
Der Krachsalat, mit seinen robusten, fest geschlossenen Köpfen und dem erfrischenden Geschmack, ist ein beliebter Blattsalat. Dank seiner festen und knackigen Blätter, die lange frisch bleiben, ist er relativ anspruchslos und zählt zu den beliebtesten Gartensalaten.
Pflegehinweis:
Ein vollsonniger Standort ist für den Kopfsalat – vor allem für den erfolgreichen Anbau im Frühjahr und Herbst – sehr wichtig.
Wenn zusätzlich gedüngt wird, dann unbedingt nur sparsam und jeweils vor der Aussaat oder bei der Pflanzung. Während der Kultur sollte 2 – 3 Mal die Erde gelockert und gehackt werden. Auch sollte man darauf achten, dass bei längerer Trockenheit rechtzeitig gegossen wird.
Tipp:
Um fortlaufend zu ernten, kann man von März bis Oktober alle zwei bis drei Wochen neue Salate pflanzen. Beim Pflanzen muss man darauf achten, dass die Setzlinge möglichst hoch gepflanzt werden und der Wurzelhals der Pflänzchen nicht mit Erde bedeckt ist. So vermeidet man das Faulen der Pflanzen.
Eisbergsalat
Lactuca sativa var. capitata nidus
Um hohe Nitratwerte zu vermeide benötigt der Eisbergsalat einen vollsonnigen Standort. Grüner und roter Eisbergsalat enthält relativ grosse Mengen an Provitamin A.
humusreich, tiefgründig
Sommer, Herbst, Frühling
nicht winterhart
30 × 30 cm
einjährig
25 - 35 cm
5 - 8 cm
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
stets feucht, mässig feucht
sonnig, halbschattig
gering
Um fortlaufend zu ernten, kann man von März bis Oktober alle zwei bis drei Wochen neue Salate pflanzen. Beim Pflanzen muss man darauf achten, dass die Setzlinge möglichst hoch gepflanzt werden und der Wurzelhals der Pflänzchen nicht mit Erde bedeckt ist. So vermeidet man das Faulen der Pflanzen.