Mit seinen robusten, fest geschlossenen Köpfen und dem erfrischenden Geschmack ist der Krachsalat ein beliebter Blattsalat.
Artikelnummer 07292
Der Krachsalat Batavia ist eine beliebte, widerstandsfähige Salatsorte, die besonders durch ihre knackigen Blätter und den milden Geschmack überzeugt. Diese einjährige Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 25 bis 30 cm und eignet sich hervorragend für den Anbau in Töpfen, Schalen oder Balkonkästen.
Pflegehinweise:
Batavia-Salat bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen gut durchlässigen, humusreichen Boden. Im Mai können Jungpflanzen eingetopft werden. Regelmässiges Giessen ist besonders wichtig, vor allem im Sommer, da Batavia-Salat viel Wasser benötigt. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Blätter trocken bleiben, um Pilzinfektionen zu vermeiden. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
Tipp:
Sandige Böden erwärmen sich schneller im Frühjahr und ermöglichen so eine frühere Ernte. Für eine längere Erntezeit sollte das Herz des Pflücksalats stehen bleiben, sodass neue Blätter nachwachsen. So kann die Erntezeit bis zu sechs Wochen verlängert werden.
Eisbergsalat
Lactuca sativa var. capitata nidus
Um hohe Nitratwerte zu vermeide benötigt der Eisbergsalat einen vollsonnigen Standort. Grüner und roter Eisbergsalat enthält relativ grosse Mengen an Provitamin A.
humusreich, tiefgründig
Sommer, Herbst, Frühling
nicht winterhart
30 × 30 cm
einjährig
25 - 35 cm
5 - 8 cm
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr, Schnee
stets feucht, mässig feucht
sonnig, halbschattig
gering
Um fortlaufend zu ernten, kann man von März bis Oktober alle zwei bis drei Wochen neue Salate pflanzen. Beim Pflanzen muss man darauf achten, dass die Setzlinge möglichst hoch gepflanzt werden und der Wurzelhals der Pflänzchen nicht mit Erde bedeckt ist. So vermeidet man das Faulen der Pflanzen.