Einfach und anspruchsloser Salat, kann auch gekocht verzehrt werden. Verträgt Fröste bis zu -5 °C.
Artikelnummer 47059
Der Zuckerhut (Cichorium intybus) ist ein Zichorien-Salat, welcher sehr einfach zu halten ist. Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er mag sandigen, nährstoffreichen und mässig feuchten Boden. Der Zuckerhutsalat ist ein Herbst- und Wintergemüse welches Sie meistens als letzter Salat ernten können. Zuckerhüte sind bis -5 Grad frostfest, bei tieferen Temperaturen sollten sie vorab eingeräumt werden.
Pflegehinweis:
Setzen Sie den Zuckerhut nicht zu tief in die Erde. Besonders in den Sommermonaten braucht der Zuckerhutsalat ausreichend Wasser, so kann sich die Pflanze optimal entwickeln. In Bezug auf die Fruchtfolge sollte der Zuckerhut immer wieder an einem anderen Standort gepflanzt werden.
Tipp:
Er kann roh oder gekocht verzehrt werden und eignet sich gut als Lagergemüse.
Zuckerhut
Cichorium intybus
sandig, tiefgründig, nährstoffreich
Herbst, Winter
bedingt winterhart
25 - 30 cm
August - Oktober
blau
einjährig
20 - 25 cm
35 - 40 cm
6 - 10 cm
Frost oder Bodenfrost, Hagelgefahr
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Setzen Sie den Zuckerhut nicht zu tief in die Erde. Besonders in den Sommermonaten braucht der Zuckerhutsalat ausreichend Wasser, so kann sich die Pflanze optimal entwickeln. In Bezug auf die Fruchtfolge sollte der Zuckerhut immer wieder an einem anderen Standort gepflanzt werden.
gering
Er kann roh oder gekocht verzehrt werden und eignet sich gut als Lagergemüse.