Viento Aliseo 75 cl

Castilla IGP, Spanien

Artikelnummer 95366

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Produktmerkmale

Viento Aliseo Biodynamic IGP Castilla 75cl 2022

Die Verbindung der beiden Rebsorten Graciano und Cabernet Sauvignon verleiht diesem Wein eine hervorragende Eleganz. Der biodynamisch angebaute und von Demeter zertifizierte Wein wird in Stahltanks vergoren und reift anschliessend für neun Monate in Barriques.

Weinart
Weinart

Rotwein

Land
Land

Spanien

Rebsorte
Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Graciano

Charakter
Charakter

Ein überaus eleganter Cru mit Kirsch- und Veilchennoten, schöner Struktur und feinen Tanninen.

Passend zu
Passend zu

Fleischgericht, Trockenfleisch, Charcuterie, Paella

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16 - 18 °C

Beste Trinkreife
Beste Trinkreife

4 Jahre

Herkunft Wein
Herkunft Wein

Castilla IGP, Spanien

Flaschengrösse
Flaschengrösse

75 cl

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Der biodynamische Spanier mit blumiger Frische


Er wird in der «Château Winery» von der Familie Fernández gekeltert: der Viento Aliseo. Die Verbindung aus Graciano- und Cabernet Sauvignon Trauben verleiht dieser Assemblage ihre Bekömmlichkeit. Dank dem Ausbau in Barriques glänzt er in einem mittleren, klaren Purpurrot und verströmt eine elegante Aromatik nach dunklen Waldbeeren, Kirschen, dezentem Veilchenduft und edlen Würznoten. Im Gaumen schmeckt er saftig und frisch mit festem, feinkörnigem Tannin und einer präsenten Säure. Dieser Cru passt gut zu Wurstwaren und kräftigen Fleischgerichten, insbesondere Lamm und Chili con Carne.

Viento Aliseo 75 cl

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Produktionsland des Artikels

Spanien

Nettofüllmenge

750 g

Alkoholgehalt

13.5 % vol.