Différentes herbes pour barbecue telles que romarin, sauge, thym et origan.
Numéro d'article 04627
Les herbes culinaires telles que le romarin, la sauge, le thym et l'origan sont des plantes aromatiques vivaces qui se distinguent par leurs parfums intenses et leurs multiples utilisations en cuisine. Elles conviennent parfaitement à la préparation de plats méditerranéens, de soupes, de sauces et de thés.
Consigne d'entretien :
Le romarin, la sauge, le thym et l'origan préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol perméable et bien aéré. Ils résistent à la sécheresse et ne nécessitent que des arrosages modérés. Il faut absolument éviter l'eau stagnante. Une taille régulière favorise une croissance buissonnante et assure un feuillage aromatique.
Conseil :
Le meilleur moment pour récolter ces herbes est avant la floraison, lorsque les feuilles ont l'arôme le plus intense. Elles peuvent être utilisées fraîches ou conservées par séchage pour une utilisation ultérieure.
Romarin, Sauge, Thym, Origan
Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis, Thymus vulgaris, Origanum vulgare
Ces herbes sont riches en huiles essentielles et possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, comme des effets antibactériens, anti-inflammatoires et digestifs. Elles sont souvent utilisées en médecine naturelle pour soutenir le système immunitaire.
sablonneux, profond
printemps, été, automne
résistance limitée au gel
Juin - août
Romarin : bleu, sauge : bleu à violet, thym : rose à violet, origan : rose à violet
vivace
Non nocif pour les insectes
Le romarin et la sauge ne sont pas toujours résistants à l'hiver et nécessitent une protection supplémentaire dans les régions froides. Le thym et l'origan sont robustes et peuvent passer l'hiver dehors, à condition de ne pas être trop humides.
35 - 55 cm
50 - 60 cm
8 - 10 cm
Certaines herbes peuvent être infestées par l'oïdium si le sol est trop humide.
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Neige
moyennement humide
semi-ombragé, ensoleillé
Le romarin, la sauge, le thym et l'origan préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol perméable et bien aéré. Ils résistent à la sécheresse et ne nécessitent que des arrosages modérés. Il faut absolument éviter l'eau stagnante. Une taille régulière favorise une croissance buissonnante et assure un feuillage aromatique.
faible
Les herbes culinaires se propagent facilement par les racines ou les graines. Une taille régulière maintient les plantes compactes et favorise la formation de feuilles fraîches.
< 50 cm