Sauge officinalis P18 cm
Plante aromatique vivace aux fleurs violettes entre juin et septembre. Convient à de nombreux plats de viande, mais également en tisane.
Numéro d'article 82543
La sauge (Salvia officinalis) est une plante aromatique à feuilles persistantes, connue pour son arôme épicé et légèrement amer. La plante atteint une hauteur de 30 à 60 cm et produit des feuilles vert argenté qui dégagent un parfum intense. En été, des fleurs bleues ou violettes apparaissent. La sauge convient parfaitement aux jardins d'herbes aromatiques et aux parterres de plantes méditerranéennes.
Consigne d'entretien :
La plante préfère un emplacement ensoleillé, bien perméable et riche en nutriments. Le sol doit être meuble et légèrement sablonneux afin d'éviter la stagnation de l'eau. La sauge est relativement résistante à la sécheresse et a besoin de peu d'eau, surtout pendant les mois d'été. Elle ne doit être arrosée que lorsque le sol est sec. La sauge est une plante facile à entretenir qui ne nécessite pas d'engrais intensif, mais un engrais organique au printemps peut favoriser sa croissance. Une taille régulière après la floraison aide à maintenir la plante compacte et favorise la formation de nouvelles pousses.
Conseil :
La sauge peut être utilisée fraîche ou séchée. Les feuilles doivent être récoltées régulièrement afin de maintenir la plante en forme. Elles conviennent bien pour assaisonner les plats de viande, les sauces ou comme thé.
Sauge
Salvia officinalis
La sauge a des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires et est souvent utilisée dans la médecine naturelle. La plante attire peu de parasites et est donc idéale pour les jardins naturels.
riche en matières nutritives, perméable, riche en humus
printemps, été, automne
résistance limitée au gel
20 cm
Juin – septembre
violett
vivace
Ø 18 cm
La sauge n'est pas résistante au froid dans les régions plus froides. Il convient de la protéger avant les premières gelées. Dans les climats doux, elle peut passer l'hiver à l'extérieur, tandis que dans les régions plus froides, elle doit être cultivée en pots et passer l'hiver dans un endroit à l'abri du gel.
25 - 35 cm
35 - 40 cm
25 - 35 cm.
Si le temps est humide, il peut y avoir une attaque d’oïdium.
moyennement humide, peu humide à sec
semi-ombragé, ensoleillé
La plante préfère un emplacement ensoleillé, bien perméable et riche en nutriments. Le sol doit être meuble et légèrement sablonneux afin d'éviter la stagnation de l'eau. La sauge est relativement résistante à la sécheresse et a besoin de peu d'eau, surtout pendant les mois d'été. Elle ne doit être arrosée que lorsque le sol est sec. La sauge est une plante facile à entretenir qui ne nécessite pas d'engrais intensif, mais un engrais organique au printemps peut favoriser sa croissance. Une taille régulière après la floraison aide à maintenir la plante compacte et favorise la formation de nouvelles pousses.
faible
La sauge peut être utilisée fraîche ou séchée. Les feuilles doivent être récoltées régulièrement afin de maintenir la plante en forme. Elles conviennent bien pour assaisonner les plats de viande, les sauces ou comme thé.
L’ingestion de sauge en cuisine pendant la grossesse doit être complètement déconseillée, car l’huile essentielle contient de la neurotoxine thuyone.
