Carotte du Palatinat UFA
Convient bien pour nourrir les petits animaux.
Numéro d'article 04096
La carotte Pfälzer est une variété vigoureuse et jaune qui se conserve bien et reste fraîche même après une longue période - parfaite pour les réserves d'hiver. Elle a une peau lisse et un goût sucré qui en font un ingrédient délicieux pour de nombreux plats. La carotte ne se prête pas seulement à la consommation, elle convient aussi très bien à l'alimentation des petits animaux. Sa couleur jaune vif permet de varier les plaisirs dans l'assiette. Grâce à sa robustesse et à sa récolte abondante, elle convient également bien aux grandes surfaces de culture.
Consigne d'entretien :
Les carottes préfèrent un emplacement ensoleillé et chaud avec un sol meuble et bien drainé. Le sol doit être profond et riche en nutriments afin de favoriser le développement des racines des carottes. L'humidité stagnante doit être évitée, car elle peut endommager les racines. Pour que le sol reste uniformément humide, les carottes doivent être arrosées régulièrement, mais en masse. Il est préférable d'arroser le matin ou en début de soirée afin de minimiser l'évaporation.
Conseil :
Le meilleur moment pour récolter les carottes est lorsque les racines ont atteint une bonne taille, mais qu'elles sont encore tendres et croquantes. Selon les conditions météorologiques et les conditions du sol, les carottes peuvent être récoltées à partir de 12 à 16 semaines environ après le semis. Pour préserver la qualité des racines, il est préférable de les consommer fraîches ou de les conserver au réfrigérateur pour une plus longue durée de conservation.
10 m² / 32 lm
Bien travailler et fertiliser le sol avant le semis, puis toujours le maintenir aéré par la suite. Lutter contre les mouches de la carotte à un stade précoce.
Les carottes sont riches en vitamine A, qui est importante pour la santé des yeux et de la peau, et en fibres, qui favorisent la digestion.
printemps, été
Avril - juin
À partir de la mi-mai, après les dernières gelées, les graines de carottes peuvent être semées directement en pleine terre. Une préculture à l'intérieur à partir de mars à avril est également possible. Les graines ne doivent être que légèrement recouvertes de terre, car les carottes sont des germes de lumière. Il faut veiller à maintenir la terre humide pendant la germination. Une couche de paillis aide à conserver l'humidité et à protéger du dessèchement.
Dès avril - juin sur plate-bande, 4 lignes, écartement 30 cm, semis clair.
Les carottes poussent mieux dans un sol meuble et profond, exempt de pierres et d'autres obstacles. Un sol bien perméable assure un développement optimal des racines.
Terreau pour légumes
10 - 16 °C
10 - 14 jours
30 cm
Eclaircir : 30 × 5 cm après env. 30 jours.
Env. 18 - 22 semaines après le semis, septembre - novembre.
Fenouil, persil, aneth
30 - 60 cm
Les carottes peuvent être sensibles aux maladies telles que l'attaque de la mouche de la carotte et l'oïdium. Un emplacement ensoleillé, une bonne aération du sol et un paillage permettent d'éviter les parasites et les maladies.
Poireaux, oignons, tomates, salade, petits pois, haricots, radis
Le meilleur moment pour récolter les carottes est lorsque les racines ont atteint une bonne taille, mais qu'elles sont encore tendres et croquantes. Selon les conditions météorologiques et les conditions du sol, les carottes peuvent être récoltées à partir de 12 à 16 semaines environ après le semis. Pour préserver la qualité des racines, il est préférable de les consommer fraîches ou de les conserver au réfrigérateur pour une plus longue durée de conservation.
