Carotte parisienne UFA
Très décoratif dans l'assiette.
Numéro d'article 04087
La carotte Marché de Paris est une variété de carotte précoce, courte et ronde comme un œuf. Elle convient parfaitement pour les premiers « goûters » du jardin et est particulièrement décorative dans l'assiette. Avec sa peau lisse et son goût sucré, cette carotte est un ingrédient merveilleux pour les salades fraîches ou comme garniture. Malgré leur croissance courte, elles offrent une récolte importante. La carotte Marché de Paris est idéale pour la culture dans les petits jardins et les plates-bandes et offre une bonne récolte même sur de plus grandes surfaces. Cette variété est parfaite pour la première récolte de l'année et apporte de la couleur et de la variété dans la cuisine.
Consigne d'entretien :
Les carottes préfèrent un emplacement ensoleillé et chaud avec un sol meuble et bien drainé. Le sol doit être profond et riche en nutriments afin de favoriser le développement des racines des carottes. L'humidité stagnante doit être évitée, car elle peut endommager les racines. Pour que le sol reste uniformément humide, les carottes doivent être arrosées régulièrement, mais en masse. Il est préférable d'arroser le matin ou en début de soirée afin de minimiser l'évaporation.
Conseil :
Le meilleur moment pour récolter les carottes est lorsque les racines ont atteint une bonne taille, mais qu'elles sont encore tendres et croquantes. Selon les conditions météorologiques et les conditions du sol, les carottes peuvent être récoltées à partir de 12 à 16 semaines environ après le semis. Pour préserver la qualité des racines, il est préférable de les consommer fraîches ou de les conserver au réfrigérateur pour une plus longue durée de conservation.
6 m² / 30 lm
Semis clair, bien arroser les graines, couvrir légèrement sans plomber. Eclaircir assez tôt. Maintenir le sol meuble et fertiliser.
Les carottes sont riches en vitamine A, qui est importante pour la santé des yeux et de la peau, et en fibres, qui favorisent la digestion.
printemps, été
Mars - juillet
D'abord en couche ou sous plastique, plus tard en pleine terre, en lignes.
Les carottes poussent mieux dans un sol meuble et profond, exempt de pierres et d'autres obstacles. Un sol bien perméable assure un développement optimal des racines.
Terreau pour légumes
10 - 16 °C
10 - 14 jours
20 cm
Eclaircir : 20 × 2 cm après env. 30 jours.
Env. 10 - 14 semaines après le semis, mi-juin - novembre.
Fenouil, persil, aneth
Les carottes peuvent être sensibles aux maladies telles que l'attaque de la mouche de la carotte et l'oïdium. Un emplacement ensoleillé, une bonne aération du sol et un paillage permettent d'éviter les parasites et les maladies.
Poireaux, oignons, tomates, salade, petits pois, haricots, radis
Le meilleur moment pour récolter les carottes est lorsque les racines ont atteint une bonne taille, mais qu'elles sont encore tendres et croquantes. Selon les conditions météorologiques et les conditions du sol, les carottes peuvent être récoltées à partir de 12 à 16 semaines environ après le semis. Pour préserver la qualité des racines, il est préférable de les consommer fraîches ou de les conserver au réfrigérateur pour une plus longue durée de conservation.
