Herbes Thym d'hiver UFA
Une herbe aromatique résistante à l'hiver, aux feuilles parfumées et aux fleurs violettes. Il atteint une hauteur de 15 à 30 cm et assaisonne les plats avec un arôme intense.
Numéro d'article 04160
Le thym d'hiver (Thymus vulgaris 'Winter') est une herbe aromatique résistante au froid, aux petites feuilles parfumées et aux fleurs violettes. Il atteint une hauteur de 15 à 30 cm et est idéal pour les plates-bandes d'herbes aromatiques, les rocailles ou comme couvre-sol. Ses feuilles épicées peuvent être utilisées toute l'année et confèrent aux plats un arôme intense.
Consigne d'entretien :
Le thym d'hiver préfère un emplacement ensoleillé avec un sol perméable et sablonneux. Il faut éviter l'eau stagnante, car la plante est sensible à l'excès d'humidité. Il a besoin de peu d'eau et ne doit être arrosé que modérément. Une taille après la floraison favorise un port compact et stimule la plante pour une nouvelle croissance.
Conseil :
Une récolte régulière permet d'obtenir une plante plus dense et un goût plus intense. Le thym d'hiver peut être utilisé frais ou séché, idéal pour les plats de viande, les soupes ou les tisanes.
2 m² / 50 plantes
Plantation : dès mai en caissettes ou comme bordure, distance des plantes 20 × 20 cm. Demandent un endroit ensoleillé.
vivace, plante aromatique et médecin.
printemps, été, automne
Mars - juin
Dès mars en pots ou en caissettes, dès mai en pleine terre, maintenir chaud.
Sol perméable, sablonneux et peu nutritif.
15 - 20 °C
14 - 20 jours
20 - 30 cm
Eclaircir : 20 × 20 cm après env. 35 jours.
Env. 10 - 12 semaines après le semis, juin - octobre.
Ca. 5 cm
Les plantes très envahissantes qui prennent de la lumière et de la place.
15 - 30 cm
Lavande, romarin, sauge
Le thym est une excellente plante mellifère et favorise la biodiversité dans le jardin. Il ne doit pas être planté de manière trop dense afin de garantir une bonne circulation de l'air.
Une récolte régulière permet d'obtenir une plante plus dense et un goût plus intense. Le thym d'hiver peut être utilisé frais ou séché, idéal pour les plats de viande, les soupes ou les tisanes.
