Je 5 weisse, blaue und rote Pflanzknollen.
Artikelnummer 72813
Schweizer Saatgut. Sorten: Désirée (rote), St. Galler (blaue) und Erika (weisse).
Désirée
Eigenschaften: Rote Schale, Fleisch hellgelb und grobkörnig, lagerfähig, mittelspäte Sorte.
Kochtyp: Mehligkochend
Blaue St. Galler
Eigenschaften: Fleisch- und Schalenfarbe blau, mittelfrühe Sorte.
Kochtyp: Festkochend
Erika
Eigenschaften: Fleisch gelb, sehr gut lagerfähig, mittelfrühe Sorte.
Kochtyp: Festkochend
Ideale Pflanzzeit: Mitte März bis Ende Mai (in gut erwärmte Böden).
Pflanzdistanz: Abstand Knolle zu Knolle 25-35 cm und Abstand Reihe zu Reihe 65-75 cm
Optimale Pflanztiefe: So tief in die Erde legen, dass die Kartoffeln 5 cm hoch mit Erde bedeckt sind. Sobald die ersten Blätter sichtbar sind, nochmals Erde „anhäufeln“.
Lagerung: Stets an dunklen, trockenen und kühlen Orten lagern
Frühling
Mitte März bis Ende Mai (in gut erwärmten Böden)
Für einen erfolgreichen Kartoffelanbau ist eine sorgfältige Bodenvorbereitung wichtig. Diese beginnt im Dezember, etwa 2-3 Monate vor der Aussaat der Pflanzkartoffeln. Vor der Aussaat müssen Unkraut und Steine aus dem Boden entfernt werden, um eine weiche, gut durchlässige und gut belüftete Erde zu gewährleisten. In den meisten Fällen sind drei Pflugarbeiten erforderlich, um den Boden in einen optimalen Zustand zu bringen.
Nährstoffreiche Erde, zum Beispiel Tomaten- oder Gemüseerde
5 cm
65 - 75 cm
25 - 35 cm
Juni
Auf kargen Böden kann die Ernte etwas geringer ausfallen. Eine Verbesserung der Bodenqualität kann durch die Verwendung von Gründüngung oder natürlichen Düngemitteln verbessert werden.
Kartoffeln sind Starkzehrer. Vor der Pflanzung kann man mit 1–2 Litern Kompost düngen.
110 - 140 Tage
Anhäufeln zählt zu den entscheidenden Pflegemassnahmen beim Anbau von Kartoffeln. Sobald die Kartoffelpflanzen etwa 20 cm hoch sind, sollte die Erde zwischen den Reihen zu den Stauden hin angehäufelt werden. Dieser Vorgang wird alle zwei bis drei Wochen wiederholt. Durch das Anhäufeln wird verhindert, dass die Kartoffeln dem Tageslicht ausgesetzt sind und ungeniessbar oder gar giftig werden. Zudem steigert das Anhäufeln den Ertrag, da die Pflanze dazu angeregt wird, mehr Tochterknollen zu bilden. Durch die Kombination aus regelmässigem Anhäufeln und Unkrautentfernung werden ideale Bedingungen geschaffen, um eine reiche Kartoffelernte zu erzielen.
Eine frühe Düngung ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Kartoffelpflanzen. Schon im Herbst vor dem Pflanzen ist es gut, das Beet umzugraben und mit Mist oder Kompost zu bedecken. Im Frühling sollten die letzten Überreste eingearbeitet werden, um eine stabile Nährstoffgrundlage im Boden zu schaffen. Während des Wachstums kann man Kartoffeln mit frischem Dünger versorgen. Hornspäne und Mist, die direkt auf die Erde gestreut werden, haben sich dabei besonders bewährt.