Les peperoncinis, également appelés chilis, sont botaniquement des poivrons, mais ils sont plus petits et plus piquants. Emplacement : chaud et lumineux. Peuvent passer l'hiver en serre/à l'intérieur pendant plusieurs années.
Numéro d'article 02547
Les peperoncinis (Capsisum annuum), également appelés chilis, appartiennent à la famille des solanacées. D'un point de vue botanique, ils sont la même chose que les poivrons potagers populaires, mais ils sont plus petits et plus piquants. De nombreuses variétés dans le commerce sont des formes cultivées de poivre d'Espagne.
Consigne d'entretien :
Les peperoncinis ont besoin de plus de chaleur que les tomates et se développent mieux en serre ou dans un endroit protégé du vent contre un mur chaud de la maison. Les jeunes plants pré-cultivés peuvent être mis en pleine terre à partir de la mi-juin. Le sol doit être profond, humifère et moyennement lourd. Les sols sableux conviennent également s'ils sont améliorés avec du compost. Les variétés à faible croissance peuvent également être cultivées en bacs sur le balcon ou la terrasse, un terreau pour légumes étant alors approprié.
Les piments doivent être arrosés suffisamment et régulièrement avant et pendant la fructification, sinon les fleurs et les fruits risquent de tomber. Après la fructification, on peut à nouveau augmenter la quantité d'eau pour les variétés piquantes.
Pendant que la plante produit des fruits, il convient de lui donner régulièrement de l'engrais.
Conseil :
Les piments sont sensibles au gel et ne sont donc souvent cultivés que pendant un an, bien qu'ils soient vivaces. Dans une serre chauffée, ils peuvent passer l'hiver sans problème. Si on les garde dans des bacs, on peut aussi les faire hiverner à l'intérieur. La motte de racines doit être maintenue plutôt au sec afin d'éviter la pourriture des racines. En cas de manque de lumière, les plantes sont en outre plus sensibles aux parasites.
Peperoncini, piments
Capsicum annuum
Terreau légumes
été, automne
ne résiste pas au gel
60 - 80 cm
Juin - septembre
blanc
vivace
Ø 9 cm
Avril/mai, à partir de 12 °C la nuit.
Les différentes espèces de poivron peuvent très bien passer l’hiver dans la maison ou la véranda à des températures entre 10 et 15 °C. Le quartier d’hiver doit remplir les besoins en chaleur.
12 - 16 cm
60 - 80 cm
10 - 12 cm
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle, Neige
moyennement humide, toujours humide
ensoleillé, semi-ombragé
juin, juillet, août, septembre
blanc
Les peperoncinis ont besoin de plus de chaleur que les tomates et se développent mieux en serre ou dans un endroit protégé du vent contre un mur chaud de la maison. Les jeunes plants pré-cultivés peuvent être mis en pleine terre à partir de la mi-juin. Le sol doit être profond, humifère et moyennement lourd. Les sols sableux conviennent également s'ils sont améliorés avec du compost. Les variétés à faible croissance peuvent également être cultivées en bacs sur le balcon ou la terrasse, un terreau pour légumes étant alors approprié. Les piments doivent être arrosés suffisamment et régulièrement avant et pendant la fructification, sinon les fleurs et les fruits risquent de tomber. Après la fructification, on peut à nouveau augmenter la quantité d'eau pour les variétés piquantes. Pendant que la plante produit des fruits, il convient de lui donner régulièrement de l'engrais.
faible
Les piments sont sensibles au gel et ne sont donc souvent cultivés que pendant un an, bien qu'ils soient vivaces. Dans une serre chauffée, ils peuvent passer l'hiver sans problème. Si on les garde dans des bacs, on peut aussi les faire hiverner à l'intérieur. La motte de racines doit être maintenue plutôt au sec afin d'éviter la pourriture des racines. En cas de manque de lumière, les plantes sont en outre plus sensibles aux parasites.
La plupart des espèces de poivron sont vivaces. La récolte de la deuxième année est même souvent plus fructueuse que celle de l’année précédente. L’hivernage est très rare car les plantes ont besoin d’un espace clair avec des températures moyennes entre 10 et 15 °C durant les mois d’hiver froids.