Fruit nourrissant et polyvalent, le papayer est cultivé dans de nombreuses régions du monde. Il est facile à entretenir et produit des fruits délicieux tout au long de l’année.
Numéro d'article 94398
Carica papaya, plus connu sous le nom de papaye ou papayer, est une espèce d’arbre fruitier tropical originaire d’Amérique centrale et du Mexique, mais qui est aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales du monde. Le papayer peut atteindre jusqu’à 10 mètres de haut, mais sa durée de vie est limitée à environ 5-6 ans. Les fruits sont ovales ou piriformes et peuvent mesurer jusqu’à 50 cm de long et peser jusqu’à 10 kg. Ils ont une peau jaune à orange et leur chair est orange à rose vif, juteuse et sucrée.
Consigne d’entretien :
Les papayers sont relativement faciles à entretenir et nécessitent un emplacement ensoleillé, un arrosage régulier et une fertilisation occasionnelle. Les arbres produisent des fruits tout au long de l’année, ils ont donc besoin d’un approvisionnement constant en eau et en nutriments.
Conseil :
Les papayes sont généralement consommées crues et sont un ingrédient très apprécié dans les salades de fruits tropicaux et les smoothies. La pulpe peut également être utilisée dans les sauces et les currys, et les fruits non mûrs sont parfois utilisés comme légumes et peuvent être cuits à la vapeur ou marinés.
Papayer
Carica papaya
Les papayes sont riches en nutriments, notamment en vitamine C et en bêta-carotène, et contiennent également des enzymes digestives comme la papaïne et la chymopapaïne, qui aident à la digestion et sont utilisées dans la fabrication de compléments alimentaires et de produits cosmétiques.
riche en humus, riche en matières nutritives
été, automne
ne résiste pas au gel
avril
jaune
vivace
7 l
200 - 300 cm
Dans certaines régions, le papayer peut être affecté par des parasites tels que la mouche des fruits de la papaye ou des maladies fongiques.
moyennement humide
semi-ombragé
plus de 2 m
Les papayers sont relativement faciles à entretenir et nécessitent un emplacement ensoleillé, un arrosage régulier et une fertilisation occasionnelle. Les arbres produisent des fruits tout au long de l’année, ils ont donc besoin d’un approvisionnement constant en eau et en nutriments.
faible
Les papayes sont généralement consommées crues et sont un ingrédient très apprécié dans les salades de fruits tropicaux et les smoothies. La pulpe peut également être utilisée dans les sauces et les currys, et les fruits non mûrs sont parfois utilisés comme légumes et peuvent être cuits à la vapeur ou marinés.