Raisin de table blanc P3 l

Les raisins de table se développent mieux dans un endroit chaud et ensoleillé, qui leur permet de mûrir complètement. Dans les régions plus fraîches, un climat favorable est essentiel. Un endroit protégé, comme un mur de maison orienté vers le sud, peut aider à obtenir la chaleur nécessaire et à favoriser la croissance. La vigne n'est pas particulièrement exigeante en ce qui concerne le sol. Toutefois, elle profite des sols minéraux profonds et bien perméables, notamment en raison de sa maturation tardive. De tels sols se réchauffent plus rapidement au printemps, ce qui est favorable à une croissance précoce et saine de la vigne.

Consignes d'entretien :
Si l'on souhaite planter une vigne, la mi-avril est la période idéale. Il faut veiller à ce que le trou ait une profondeur d'environ 50 centimètres et que le sol soit ameubli. On plante ensuite la vigne légèrement en biais par rapport au treillis et on veille à ce que le point de greffe soit au-dessus de la terre. Ensuite, il faut bien arroser.
Les pousses avides qui se développent à l'aisselle des feuilles des nouveaux rameaux étaient autrefois toujours supprimées pour la vigne et les tomates. Aujourd'hui, on les laisse en place, car leurs assimilats migrent en grande partie vers la pousse principale et profitent aux raisins. Il ne faut supprimer que les pousses qui font de l'ombre aux raisins et retardent leur maturation.

Conseil :
Étant donné que les vignes ne peuvent être replantées que pendant les premières années de leur existence, le choix de l'emplacement est déterminant. Il est important de choisir un endroit approprié, car la vigne restera à cet endroit pour le reste de sa vie. Il convient de prêter attention aux facteurs suivants dans le choix du site : l'ensoleillement, la qualité du sol, le drainage, la circulation de l'air et la protection contre les vents forts.