Basilic grand P14 cm
Herbe culinaire appréciée, cultivée comme annuelle et facile à entretenir. Elle se marie parfaitement avec les salades.
Numéro d'article 07398
Le basilic (Ocimum basilicum) est une herbe aromatique très appréciée en cuisine. Il atteint une hauteur à maturité d’env. 30 - 45 cm (sans pot). Le basilic est une herbe aromatique annuelle qui se plaît à des emplacements mi-ombragés à ensoleillés et sur des sols bien drainés. Il est favorable aux insectes.
Conseil d’entretien :
Si le basilic et trop ou pas assez arrosé, il pourri ou sèche rapidement.
Conseil :
Ne pas cueillir uniquement les feuilles, mais aussi toujours la tige. De cette manière, de nouvelles feuilles se forment à l’endroit de coupe. Le basilic récolté surgelé est une méthode intéressante pour le conserver.
Grâce à son odeur intense, le basilic éloigne les fourmis, les mouches, les moustiques, les piérides du chou et les guêpes. En plantant du basilic, vous réduisez les risques d’attaque d’oïdium dans le potager. De nombreux insectes apprécient les fleurs de basilic.
Basilic
Ocimum basilicum
Le basilic est riche en huiles essentielles qui, en plus de lui donner un goût intense, possèdent des propriétés antibactériennes et digestives. La plante est également une source précieuse de nectar pour les abeilles et autres pollinisateurs.
riche en humus, riche en matières nutritives
printemps, été, automne
ne résiste pas au gel
20 - 25 cm
juin - septembre
Blanc à violet
annuel
Ø 14 cm
Le basilic n'est pas rustique et résiste mal à des températures inférieures à 10 °C. Il est donc préférable de le cultiver dans un endroit sec. Dans les régions fraîches, il peut être introduit dans la maison comme plante en pot. Pour cela, il doit être placé dans un endroit clair et chaud, idéalement sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Il est également possible de multiplier le basilic par bouturage et de continuer à le cultiver en intérieur.
30 - 45 cm
15 - 20 cm
Gel ou gelée au sol
toujours humide, moyennement humide
semi-ombragé, ensoleillé
jusqu'à 50 cm
Le basilic préfère un emplacement ensoleillé, chaud et protégé du vent, avec un sol perméable et riche en substances nutritives. La plante a besoin d'un arrosage régulier, mais ne doit pas être trop mouillée, car l'eau stagnante peut endommager les racines. Il est préférable d'arroser le basilic le matin ou en début de soirée, directement au niveau des racines. Le basilic se prête bien à la culture en pot ou en plate-bande. En cas de culture en pot, il faut veiller à un bon drainage. Dans le jardin, une culture mixte avec des tomates, des poivrons ou des salades peut être avantageuse, car le basilic éloigne les parasites et peut améliorer l'arôme des plantes voisines.
faible
Le meilleur moment pour récolter le basilic est le matin, avant que le soleil ne soit trop fort. Les feuilles ont alors l'arôme le plus intense. Pour que la plante reste longtemps productive, il convient de récolter régulièrement les pointes des pousses et d'enlever les fleurs. Si les fleurs ne sont pas enlevées, la plante consacre son énergie à la formation de graines et l'arôme des feuilles diminue. Le basilic peut être utilisé frais ou conservé en le séchant ou en le congelant.
Le basilic récolté surgelé est une méthode pour le conserver.
