Cette plante aromatique vivace et résistante au gel convient très bien pour les sauces.
Numéro d'article 66520
L’estragon (Artemisia dracunculus) est une plante vivace. Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. L’estragon fleurit entre juillet et octobre et est résistant au gel. Le sol doit être modérément humide, bien drainé et neutre.
Consigne d’entretien :
La plante ne doit jamais être totalement asséchée ni arrosée avec de l’eau à l’intérieur des racines.
Conseil :
L’estragon est utilisé souvent pour aromatiser vinaigre et moutarde. Il accompagne chaque bonne salade, il est fantastique également pour relever de délicieuses sauces, mayonnaises et marinades.
Estragon
Artemisia dracunculus
Les fleurs et feuilles de l’estragon répandent une odeur agréablement sucrée et chaude qui rappelle l’anis.
perméable, neutre
printemps, été, automne
résistance limitée au gel
25 - 30cm
Juillet – octobre
jaune-vert
vivace
Ø 14 cm
30 - 40 cm
80 - 120 cm
15 - 18 cm
Gel ou gelée au sol, Risque de grêle
moyennement humide
semi-ombragé, ensoleillé
La plante ne doit jamais être totalement asséchée ni arrosée avec de l’eau à l’intérieur des racines.
faible
L’estragon est utilisé souvent pour aromatiser vinaigre et moutarde. Il accompagne chaque bonne salade, il est fantastique également pour relever de délicieuses sauces, mayonnaises et marinades.