11 herbes sauvages différentes. Grâce à leurs composants, cette sélection d'herbes de la nature peut contribuer au bien-être.
Numéro d'article 14970
Les herbes aromatiques sont un groupe varié de plantes appréciées depuis des siècles dans différentes cultures à travers le monde. Elles ont généralement besoin de la lumière du soleil, d'un arrosage régulier et d'une fertilisation occasionnelle. La taille favorise la croissance et la formation de feuilles et de fleurs fraîches. Certaines herbes sont plus faciles à entretenir que d'autres, mais dans l'ensemble, elles enrichissent chaque jardin ou balcon par leur utilité et leur beauté.
Certaines herbes, comme le basilic et la coriandre, poussent mieux dans des endroits ensoleillés, tandis que d'autres, comme le plantain et l'oseille, se sentent plus à l'aise dans des conditions mi-ombragées. Les besoins en arrosage peuvent également varier, certaines herbes nécessitant un sol régulièrement humide, tandis que d'autres sont plus résistantes à la sécheresse.
Une taille régulière est souvent nécessaire pour stimuler la croissance et maintenir les plantes compactes. Cela peut également contribuer à stimuler la formation de feuilles et de fleurs fraîches. Certaines herbes, comme la mauve et la verveine, peuvent être relativement faciles à entretenir et nécessiter peu d'attention, tandis que d'autres, comme le basilic et l'oseille, demandent un peu plus de soin.
Dans l'ensemble, les herbes aromatiques sont un ajout gratifiant à tout jardin ou balcon, car elles offrent non seulement de délicieuses saveurs, mais enrichissent également l'environnement de leur beauté. Avec des soins appropriés, les herbes aromatiques peuvent prospérer pendant de nombreuses années et fournir une récolte abondante.
Consignes d'entretien :
Mauve : la mauve pousse normalement dans les prairies forestières et ne nécessite donc pas de grands soins. En cas de sécheresse prolongée, il convient toutefois d'arroser pour empêcher les fleurs et les feuilles de se dessécher. Au printemps, on peut donner à la mauve un peu d'engrais liquide.
Absinthe : lors de la plantation de l'absinthe, garder une distance suffisante par rapport aux autres plantes, car elle freine leur croissance. Un peu de compost sec lors de la plantation suffit pour toute l'année.
Coriandre : la coriandre à feuilles se développe mieux dans des endroits mi-ombragés à ombragés. Un sol meuble et un désherbage régulier favorisent sa croissance.
Basilic : le basilic a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les chaudes journées d'été. Lors de l'arrosage, il faut éviter de mouiller les feuilles, car cela pourrait entraîner une attaque de champignons.
La mélisse moldave : Les jours d'été chauds et secs, il faut arroser régulièrement, surtout les plantes cultivées en pot.
Plantain lancéolé : la plante préfère un emplacement chaud et ensoleillé. Le sol doit être profond et un peu sec. Elle ne nécessite que peu de soins, car elle est très peu exigeante.
Oseille : L'oseille est une plante facile à entretenir, mais elle a besoin d'un sol humide. Pour une croissance optimale, elle doit être fertilisée au printemps, en été et après la récolte.
Fenouil : un temps chaud et ensoleillé favorise la croissance de bulbes de fenouil aromatiques et plus gros. En période de sécheresse, arrosez suffisamment. En hiver, protéger du froid et de l'humidité avec de la paille.
Petite pimprenelle : ameublir, arroser et fertiliser régulièrement la terre pendant la croissance favorise la santé de la plante.
Verveine : la verveine est une herbe aromatique peu compliquée qui nécessite peu de soins. Elle est relativement tolérante au gel, mais doit être recouverte de feuilles mortes dans les climats rudes.
Cerfeuil commun : le sol idéal pour le cerfeuil est meuble, humifère et légèrement humide. Un emplacement mi-ombragé est recommandé, car trop de soleil et de sécheresse peuvent réduire le pouvoir aromatique de l'herbe.
Mauve, absinthe, coriandre, basilic, mélisse, plantain lancéolé, oseille, fenouil, petite reine des prés, hysope, cerfeuil
Malva mauritiana, Artemisia absinthium, Coriandrum sativum, Basilikum Prospera, Dracocephalum moldavica, Plantago lanceolatum, Rumex sanguineus, Foeniculum vulgare, Sanguisorba minor, Hyssopus officinalis, Cerfeuil commun
printemps, été, automne
sans indication
Avril – septembre
annuel|vivace
Ø 13 cm
moyennement humide, toujours humide
ensoleillé, semi-ombragé
Les herbes ne doivent pas être complètement desséchées, mais elles ne doivent pas non plus être trop humides. Cela peut vite arriver, surtout pendant les chaudes journées d'été. Certaines herbes supportent mieux la sécheresse que d'autres. Il faut absolument éviter l'eau stagnante, car elle peut endommager les racines. Lors de l'arrosage, il faut veiller à ce que l'eau passe à côté des feuilles, car le fait de mouiller les feuilles peut favoriser les maladies fongiques, surtout pour les espèces à grandes feuilles. La plupart des herbes aromatiques préfèrent les endroits ensoleillés et chauds, il est donc conseillé de vérifier régulièrement que la terre ne se dessèche pas trop. Les fleurs et les feuilles fanées doivent être régulièrement enlevées afin de favoriser la croissance des plantes.
moyen
La mauve fleurit particulièrement bien si l'on laisse l'auto-ensemencement annuel. L'absinthe doit être divisée tous les deux ans au printemps afin d'éviter les pousses pourries par la floraison au milieu. La coriandre convient parfaitement aux cultures mixtes avec la salade et le chou, car elle attire les insectes utiles et repousse les parasites. Le basilic a besoin d'être taillé régulièrement, il faut toujours couper des tiges entières pour favoriser une croissance buissonnante. La mélisse moldave doit être taillée régulièrement afin d'éviter un auto-ensemencement excessif et de favoriser de nouvelles pousses de fleurs. Le plantain lancéolé est utile en cas de piqûres d'insectes. L'oseille se propage rapidement, mais peut être multipliée par division. Le fenouil ne doit pas être planté trop près afin de prévenir les maladies fongiques. La petite pimprenelle doit être replantée tous les deux ans afin de préserver sa croissance et son arôme. La verveine, protège des parasites grâce à ses huiles essentielles et résiste aux maladies. Le cerfeuil commun, semé entre les plants de salade, protège contre les poux, les fourmis et les limaces.